Une colonie de la Grèce antique mai ont occupé une fois le site de la ville. De nombreux monuments de l'antiquité confirmer les liens entre ce territoire et de la Méditerranée orientale. Au Moyen-Age, ces terres faisaient partie de la Rus de Kiev, Volyn et Galich Principauté, le Golden Horde, la Grande Principauté lituanienne, le Crimean Khanate et l'Empire Osman. Tatars de Crimée, il négociées au 14e siècle. Au cours de Russe-guerres turques ces terres ont été capturés par la Russie à la fin du 18ème siècle.

Catherine la Grande Odessa fondée en 1794. En 1764 l'impératrice formé les territoires nouvellement acquis dans le sud-ouest d'autres empire dans une province, intitulé Nouvelle Russie. Au cours de la Russe-turque guerre de 1787-91, Don Josef de Ribas, un soldat de fortune, né à Naples de l'espagnol et irlandais et un stock de nombreuses aventures dans le service de Catherine, d'assaut la forteresse de Yeny-Dunai à Khadzhibei. De Ribas et son proche collaborateur, un ingénieur néerlandais nom de Franz Volan, recommandé Khadzhibei comme site pour la région du port principal. Son port était profonde et presque libre de glace. Brise-lames, sur le modèle de ceux qu'on trouve à Naples, Ancône et Livourne, pourrait être construit à peu de frais et rendrait le port de sécurité même pour les grandes flottes. Le gouverneur général de Nouvelle-Russie, le Prince Platon Zubov un des favoris de Catherine a donné un soutien décisif à la dernière proposition. En 1794, Catherine lui a donné son approbation. Elle a immédiatement envoyé vingt-six mille roubles à de Ribas et de Volan de construire un port. Ce nouveau règlement a été donné le nom d'Odessa.

La ville du nom a vu le jour à la suite d'une erreur. Il était destiné à être nommé d'après l'antique ville grecque de Odessos ou Ordissos, qui aurait été fondé dans les environs. En fait, il était quelque part près de l'actuelle ville de Varna en Bulgarie. Mais Catherine la Grande aimé "Adessa" comme les Russes et les Ukrainiens se prononcer.

En 1803, le tsar Alexander I nommé un jeune émigré français, 36 ans, le duc de Richelieu à être le maire, d'Odessa. Dix-huit mois plus tard, en 1805, le tsar élargi son autorité en nommant à lui servir en même temps que le gouverneur des trois provinces de Nouvelle-Russie. Dans les 11 années de son administration, le duc de Richelieu a acquis une réputation extraordinaire d'Etat et de sens, tant à l'étranger et en Russie. Vêtu inexplicable dans une toge, sa statue aujourd'hui, à la mer, sans doute pour indiquer la source de la richesse d'Odessa. Duke gauche Odessa sur Septembre 26, 1814 pour la France. Même après son retour en France pour servir comme premier ministre sous la monarchie restaurée, il conserve des liens cordiaux avec la Cour Impériale Russe et avec l'ambassadeur Russe à la France, Pozzo di Borgo.

En 1820, Odessa est devenu un important carrefour commercial, industriel et centre culturel dans la partie sud de la Russie tsariste et le plus grand port maritime sur la mer Noire. L'économie d'Odessa a été fondée sur des entreprises privées. Ils ont pris la ville un «dissident» dans l'ancienne Russie féodale.

La position unique d'Odessa comme un lien essentiel du commerce entre l'Occident et l'Orient, et la croissance en importance de la Russie du commerce extérieur à travers la mer Noire au 19ème siècle, fait place à la création d'un grand port de commerce centre pour le développement d'Odessa dans une ville européenne avancée. Un événement crucial dans la politique commerciale a été la déclaration d'un régime de port franc à Odessa en août 1819, instituant un régime douanier aux frontières dans les environs. Il vise à surmonter la pénurie sur le marché intérieur, par l'attraction de capitaux d'investissement. Il a également été fait en raison de l'absence de la Russie du commerce flotte de la mer Noire.

Le port franc est une garantie d'Odessa la sécurité financière, une percée dans le monde civilisé, une répétition générale pour le développement d'une économie ouverte dans l'Empire Russe. Des administrateurs expérimentés et de culture gouverneur-généraux de la nouvelle Russie région de mettre la transformation d'Odessa dans une ville européenne avancée en avant

Leur travail est fondé sur les activités des représentants de nombreux pays et nationalités qui sont venus à Odessa, ce qui porte leur culture de la fabrication, du commerce et de gestion. Il en est résulté une nouvelle culture qui comprend les meilleures caractéristiques de tous ses mandants.

Pendant toute la période du port franc à Odessa (1819-1858) il a été un énorme débat entre les partisans et les opposants du régime fiscal privilégié. Le libre-échange influencé négativement le développement du secteur manufacturier dans la région. Les produits locaux ne pouvaient rivaliser en qualité avec l'étranger marchandises.

La guerre de Crimée (1853-56) a révélé la faillite de l'économie fermée en Russie féodale par rapport aux pays en développement capitaliste économies de la Grande-Bretagne et la France. La guerre a incité les réformes des années 1860. Avec les nouvelles réglementations commerciales, le régime de port franc à Odessa a été dépassée, et a finalement été supprimée.
Par sa centième anniversaire (1894), Odessa occupé la 4ème place dans l'Empire Russe dans la taille et la puissance économique - après Saint-Pétersbourg, Moscou et Varsovie.

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