Le Conseil du tourisme de Alba, Bra, Langhe et le Roero, en collaboration avec l'APT a présenté un ensemble d'initiatives pour les touristes, nationaux et internationaux, pour faire de cette foire une inhabituelle et très intéressante.

Les touristes peuvent choisir parmi un large éventail de programmes afin de connaître le territoire de la fameuse truffe blanche et précieux vins italiens mieux et surtout comme protagonistes. Apprendre à préparer des plats locaux typiques, découvrir les arômes de la truffe, admirer le paysage des Langhe, essayez de l'émotion en survolant les châteaux ou dandling dans une montgolfière, randonnées excursions, les randonnées à cheval, VTT, de la truffe Recherche visites, dégustation de vins et de cuisine ne sont que quelques-uns des offres cette année.

L'excellent arôme est l'adjectif qui célèbre la qualité du précieux Tuber magnatum Pico, authentique rareté de Alba, Langhe et le Roero. Un territoire à l'automne qui se consacre entièrement à oenogastronomic événements. Septembre, octobre et novembre sont les mois de l'année, le magnifique recherche de truffes et les marchés les plus importants de truffe blanche dans le monde.

Le marché de la truffe a toujours été au coeur de la foire. Le "Trifolao", après avoir passé la nuit dans le secret des vallées à la recherche de leurs truffes, les vendre sur les marchés, divers trésors du territoire de leur région, prête à passer tous les cinq sens d'une plaque typique de la gastronomie piémontaise.

L'ambiance de cette période est extrêmement excitant, tout le monde est parti et avoir du plaisir et il est d'une nécessité absolue de se rendre Alba et c'est charmant les villes environnantes comme Asti, La Morra et Monferrato, pour ne citer que certains d'entre eux, sur cette fin!

Assurez-vous de trouver le temps de visiter le Piémont en ce moment particulier de l'année et, surtout, pour trouver le bon logement dans le temps. Il vaut vraiment une visite de quelques jours pour découvrir la région, de ses goûts et d'arômes et de certains de ses secrets.

Certains des événements les plus importants de la truffe Fair 2007:

20/10/07 - 04/11/07
09:00 / 20:00 Cortile della Maddalena - Palatartufo:
Marché de la truffe et de oenogastronomic spécialités des Langhe et le Roero

Chaque jour, il ya des événements spéciaux dans les différents villages comme un renouveau de la vie médiévale, danses traditionnelles, dégustation, et bien plus encore.

11/11/07
Château de Grinzane Cavour
IX monde truffe enchères

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