Eine overused Spitze des Rates strebte neue Verfasser ist, zu schreiben an, was du weißt. Sie wird auch auf erfahrene Verfasser gedrückt.

Aber wie andere Aphorismen, dieser schellt zutreffendes. Ich war ein Verfasser für Jahre, bevor ich mein Benennen im Nahrungsmittelschreiben fand, dennoch, wenn ich nur in mich tiefer geschaut hatte, würde ich das Potential vom Anfang gesehen haben.

Mein Hintergrund ist nicht einzigartig. Ich wuchs in einer Mittelklassefamilie während der sechziger Jahre und der siebziger Jahre auf. Sofortige Mahlzeiten und Fernsehapparat Abendessen waren in der Mode. Die Bequemlichkeit, die mit eingemachten Suppen, sofortigem Reis und geschachtelten Kuchenmischungen kocht, war ein Statussymbol. Kinder einzuziehen Bologna und verarbeitete Käsesandwiche auf angereichertem weißem Brot war die amerikanische Weise. Mein Familie passendes Recht in, außer, als Bauernhofwurzeln meiner Eltern ihre Weise zur vordersten Reihe drücken würden und wir würden zu gebackenem Brot, zu den selbstgemachten Essiggurken und zu den tiefen Schokolade brownies vom Kratzer behandelt.

Ich lehnte mich auf und vermied zu erlernen zu kochen. Ich hatte einen Zimmergenossen in der Hochschule, die und sauté hacken würde, backen und braten, zum ihres Druckes zu entlasten. Sie vermied Rezepte, dennoch ihre Reissalate und Huhncurry, die nie ihre Abendessengäste überraschen nicht gekonnt wurden. Ich paßte mit Neid auf.

Er war erst nach die Geburt meiner Tochter, als Geld knapp war, dieses I, welches das Experimentieren beginnt. Leicht gebohrt mit Anfängerniveau Kochbüchern staute mit den Rezepten, die eingemachte Suppen, sofortigen Reis verlangen und schachtelte Kuchenmischungen, ich entschied, meine Geschmackknospen zu tun eine Bevorzugung. Ich fing an, zu experimentieren, indem ich marinara Soße, backendes Brot einmachte und Nahrung- und Lebensmittelzubereitungstechniken studierte. Es war, nicht lange zuvor ich meine eigenen Rezepte verursachte und die Bewirtung Gäste an meinen eigenen Abendessen-Parteien überraschte.

Was könnte ich meine Nahrungsmittelneigung und -schreiben Fähigkeiten in eine kombinierte Karriere tun aber bringen?

Nahrungsmittelschreiben ist- auffangen ein weit offenes. Es gibt Nahrungsmittelhistoriker, die die Diäten der unterschiedlichen Zeitabschnitte studieren oder den Ursprung eines Nahrungsmittel- oder eines Tellersnamens nachvollziehen. Solch ein Forscher könnte Rezepte vom mid-1800 unten aufspüren und einen Zeitschrift Artikel oder ein gesamtes Buch auf die ära, die Nahrung, die Rezepte und die heutige Version jener Rezepte schreiben.

Kochbuchschreiben ist eine andere Wahl. Nicht durch die blosse Zahl Kochbüchern auf Buchhandlungregalen überwältigt werden. Einige, wie DIE WEISE des Julia Kindes, AM KOCHEN ZU KOCHEN, Irma Rombauers FREUDE und Rose Steuer Beranbaums DIE KUCHEN-BIBEL, sind Klassiker. Dein Job, wie Nahrungsmittelverfasser, ist-, einen Markt für deine Rezepte zu finden. Wahrscheinlichkeiten sind du haben fokussiert bereits deine kreativen Bemühungen. Möglicherweise Vegetarier oder Bohne cuisine ist dein Spezialgebiet. Feiertagplätzchen, Geburtstagkuchen oder Brotbacken für ein Thema halten. Wenn du ein Chef gewesen bist, konntest du den Führer des Eingeweihten zur GaststätteLebensmittelzubereitung schreiben. Du kannst auf das Einmachen konzentrieren oder sogar verengst es unten zum gerechten in Essig einlegenden Gemüse. Einen Bestandteil wählen - Bohnen, Rindfleisch oder Teigwaren - und deine Rezepte und dein Kochbuch um deine Wahl errichten.

Wenn du Kochbücher schreibst, zahlt sie Detail-orientiert zu werden. Der erste Schritt ist, deine, kulinarischen Triumphe zusammen sind zu schlagen vom Gedächtnis zu stoppen. Einen Stapel der Indexkarten halten und die Bestandteile notieren. Wieder lernen, alles zu messen. Ja ist es schmerzlich anfangs notwendig, aber. Auf Kartenrückseite, schreiben die Anmerkungen über wie der Teller ausgefallen und Ideen, Probleme zu beheben. Vorschläge für Veränderungen und Ersatz einschließen. Viele Kochenleser nicht wirklich kochen die Rezepte. Das Entsetzen ja aber richten aus. Einige gerade genießen, die unterhaltenen Versuche zu lesen, von den Tellern zu träumen und ein oder zwei für eine spezielle Gelegenheit möglicherweise zu versuchen. Thrilled, das einige Leser gerade über Nahrung lesen möchten -- das ist, was Nahrungsmittelverfassern solch eine geschmackvolle Karriere gibt.

Nahrungsmittelverfasser werden durch Zeitschriften, regionale Publikationen, Zeitungen, Web site, Radio und Fernsehen verwendet. Frei fühlen, dein Ziel einzustellen, um ein Verfasser für Nahrungsmittelnetz-Fernsehen oder in den faraway Plätzen für Saveur zu sein. Während du dein Träumen tust, konntest du anfangen, indem Sie den Herausgeber des lokalen wöchentlichen Papiers benannten und anboten, einen Artikel über eine lokale Weinkellerei, Brauenpublikation, neue Gaststätte, der lokale Chef zu schreiben und Kategorien, Landwirtmarkt, aller kochten, der mit Nahrung zusammenhängt. Einige Schreiben Proben von der lokalen Wochenzeitung sammeln, dann die Tageszeitung oder die spezielle Unterhaltung/tabloid heraus speisen benennen. Halten, deinen Clips hinzuzufügen und auf deiner Nahrungsmittelschreiben Erfahrung errichten.

Alle jene Rezepte, die du für dein Kochbuch auf dem Sojabohnenölkochen gesammelt hast, kommen in handliches, während du Geschichten zu den Zeitschriften wirfst. Welcher Herausgeber konnte einem Artikel auf den 10 besten Rezepten mit Misopaste widerstehen? An einen Winkel denken, dann Nahrungsmittelzeitschriften, vegetarischen Zeitschriften, Gesundheit Zeitschriften und fälligen Frauzeitschriften sich nähern (Sojabohnenöl denken, um menopausal Symptome zu bekämpfen.)

Was habe ich mit meiner Erfahrung in der Küche getan? Ich wiederhole Gaststätten für ein Leben. Das Wiederholen der Gaststätten nimmt dich, als Verfasser, über hinaus opinionated Neigung für Nahrung und Bewegungen du in den Reich des kritischen Schreibens. Ich erfahre jede Mahlzeit auf unterschiedlichen Niveaus. Ich betrachte die Kreationen des Chefs und ob sie ein Erfolg, ein gerechtes durchschnittliches oder ein dismal Ausfall sind. Ich kann nicht beharren, daß meine persönlichen Präferenzen anordnen; Ich muß meine Aussagen auf jedem kulinarischen kunstbericht mit meiner Sachkenntnis, Hintergrund, Wissen unterstützen des Kochens von Tendenzen und von Auswertung der Qualität der Bestandteile. Ich habe auch einen Magen des Stahls, der hilft, wenn das Fleisch ranzig ist, oder der Käsekuchen schimmelig ist.

Wenn Sie nach Nahrungsmittelschreiben Gelegenheiten oder Positionen suchen, im Verstand halten, daß Herausgeber Verfasser mit einer Neigung für Nahrung über Nahrungsmittelgeliebten bevorzugen, die Verfasser sein möchten. Deine Zusammenfassung dementsprechend vorbereiten und nicht weg vom Nahrungsmittelschreiben, weil deine Artikel alle, die haben auf dem Parenting gewesen werden und im Garten arbeiten, oder vom Viertel Jahrbuch deines Dorfs der Juli Parade bleiben. Deine Proben oder Clips benutzen, um deine Schreiben Talente zu zeigen; die kochenden Kategorien verzeichnen, die du oder deine Nahrungsmittelinteressen, die Richtung zu veranschaulichen genommen hast, du bereit bist, dein Schreiben zu nehmen.

Wenn Nahrung deine Neigung ist, Nahrungsmittelschreiben als Nebenerwerb oder als deine Karriere versuchen. Es gibt neue Web site und die Zeitschriften, die den kulinarischen künsten gewidmet werden, die oben regelmäßig beginnen und verursacht neue Gelegenheiten für Nahrungsmittelverfasser jeden Tag.

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