Fora do fato de que gosto muito, há dois outros grandes benefícios a comer alimentos crus sementes de linho crackers.

Em primeiro lugar, linho sementes são elevadas em fibra dietética. Eles contém 28 gramas de fibra por 100 gramas servindo. Isso é apenas no âmbito da ingestão diária recomendada de 30-35 gramas de fibra por dia. Fibra alimentar é importante para o bom funcionamento intestino e forte digestão.
Em segundo lugar, linho cru sementes de linho conter sementes oleaginosas, que é rico em ômega 3 e ômega 6 de ácidos graxos. Omega ácidos graxos estão ligados a melhoria da função cerebral, diminuindo rugas e estimular a energia.

Aqui está a minha favorita receita de matérias-primas alimentares linho crackers - estilo italiano:

Ferramentas que você precisa: Alimentos Processador com "S" lâmina, Grinder, Dehydrator

Ingredientes:
2 xícaras Linho Sementes
1 xícara Ground Linho Sementes
1 / 4 xícara Nama Shoyu, Tamari ou Bragg's
3-4 T italiano ervas finamente triturada a gosto

Preparação:

Em uma tigela grande mergulhar toda sementes de linho 4 xícaras de água destilada e NAMA shoyu ou tamari de 4-6 horas.
Depois de imersão no terreno linho mistura de sementes, ervas e água extra, caso seja necessário. A coerência deve ser como uma espessa manteiga de amêndoa.

Espalhe a mistura uniformemente sobre dehydrator bandejas cerca de 2-3 mm de espessura. Desidratar em 40-45 C (110-118 F) de 6-8 horas depois virar para o outro lado seco para outro 2-4 horas até crispiness desejado seja alcançado.

Especial Magistério:

Você pode fazer linho sementes piratas de diferentes sabores simplesmente alterando as especiarias e condimentos você adicionar antes de colocá-los a dehydrator. Pelo estilo mexicano sementes de linho crackers acrescentar cominho, cilantro e chili em pó. Para adicionar estilo indiano caril e tumeric. Eu também desfrutar de linho sementes piratas com salsa finamente triturada, cebola e alho acrescentou.

Um outro ponto sobre linho sementes: existem duas variedades comuns, marrom e dourado. Brown linho sementes são também muitas vezes chamado linseeds. e são mais facilmente disponível na maior parte do mundo. Golden linho sementes têm um sabor mais rico, e um pouco menos fibra dietética.

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