A galinha pode ser tão saudável justo quanto um salad, especialmente se for skinless e você escolher cozer em vez de fritar. Esta receita saudável do peito de galinha tem-na toda. Com um sauce molhando da ameixa da boca, é certa a por favor. Esse sabor bom dará a sua família algo falar aproximadamente entre cada mordida.

Ingredientes:

4 peitos de galinha boneless-skinless
ameixas frescas de 2 copos, chopped
açúcar marrom do copo do ½, embalado firmemente
tsp 2. suco espremido fresco da limão
1 tsp. cornstarch
1 tsp. ginger
tbsp 2. sauce de soy
1 tbsp. geléia da ameixa
1 tsp. pó do garlic
1 tsp. pó da cebola
1 tsp. pimenta preta

O Parsley como a garnish (opcional)

Para fazer:

Pré-aquecer o forno a 375. O esmalte para esta receita pode ser feito ao dia antes de você a planta para fazer este prato. Apenas necessitará refrigerated. Se você usar ameixas frescas, necessitarão ter os poços removidos antes de usar-se.

Você pode usar variedades enlatadas ou congeladas desta fruta se você quiser a. Em uma bacia misturando de tamanho médio, combinar as ameixas, a geléia da ameixa, o cornstarch, e o sauce de soy. Se a mistura estiver demasiado seca, adicionar pouca água.

Agora adicionar gradualmente o açúcar marrom ao agitar. Em seguida, adicionar o suco da limão e o ginger. Continuar misturando. Última, adicionar o pó do garlic e da cebola, e a pimenta preta. Uma vez que este esmalte da ameixa foi misturado bem, está pronto para usar-se.

Colocar cada peito de galinha, um por um, na bacia misturando e cobrir cada um ele com o esmalte da ameixa. Fazer isto para cada peito de galinha. Pôr então os peitos de galinha em uma bandeja do baking. Você pode adicionar um mais spoonful do esmalte da ameixa a cada peito de galinha antes de pô-los no forno se você desejar. Cozer este prato em 375 por 25-30 minutos.

Remover a bandeja do forno. Superior cada parte de galinha com parsley antes de servir.

Saques 4.

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