Um extrato concentrado de congelar secos brócolos Couves cortadas desenvolvimento de tumores na bexiga um modelo animal por mais de metade, de acordo com um relatório em março a 1 questão da Cancer Research, uma revista da American Association for Cancer Research.
Esse achado reforça humano que estudos epidemiológicos têm sugerido que comem legumes crucíferas como brócolis é associada com redução de risco de cancro da bexiga, de acordo com o estudo do investigador sénior, Yuesheng Zhang, MD, PhD, professor de oncologia em Roswell Park Cancer Institute. "Embora se trate de um animal estudo, fornece potentes provas de que comer legumes é benéfica na prevenção cancro da bexiga", afirmou.
Há fortes indícios de que a ação protetora das crucíferas hortícolas resulta, pelo menos em parte, isothyiocyanates (ITCS), um grupo de fitoquímicos com a bem conhecida câncer atividades preventivas. "A bexiga é particularmente flexíveis para este grupo de produtos químicos naturais", disse Zhang . "Em nossos experimentos, o brócolis broto ITCS após administração oral, foram entregues à bexiga seletivamente os tecidos através da excreção urinária".
Outros produtos hortícolas com crucífero ITCS incluir maduro brócolis, repolho, couve, Collard greens e outros. Brócolos Couves tem aproximadamente 30 vezes mais do que maduro ITCS brócolis, broto e do extrato utilizado pelos pesquisadores contém aproximadamente 600 vezes mais.
Embora os animais que tiveram o maior proteção contra o desenvolvimento do cancro da bexiga foram dadas altas doses do extrato, disse Zhang seres humanos em risco aumentado para isso câncer provavelmente não precisam de comer grandes quantidades de brócolos Couves, a fim de derivar benefícios protetora.
"Estudos epidemiológicos têm mostrado que dietas ITCS crucíferas hortícolas e ingestão são inversamente associado com risco de cancro da bexiga em humanos. É possível que a ITC doses muito menores do que os concedidos aos ratos neste estudo podem ser adequados para o cancro da bexiga prevenção", disse ele .
Zhang e seus colegas testaram a capacidade de os concentrar para prevenir tumores da bexiga em cinco grupos de ratos. O primeiro grupo agiu como um controle, enquanto que o segundo grupo foi dado apenas o extrato de brócolis teste de segurança. Os restantes três grupos receberam um produto químico, N-butil-N-(4-hidroxibutil) nitrosamina (BBN) em água potável, o que provoca o cancro da bexiga. Dois desses grupos foram dadas ao extrato de brócolis dieta, duas semanas antes do início químicas cancerígenas foi entregue.
No grupo controle eo grupo que recebeu apenas o extrato, não desenvolveram tumores, e não houve qualquer toxicidade do extrato nos ratos.
Cerca de 96 por cento dos animais só tem dado BBN desenvolveu uma média de quase dois tumores cada um de tamanhos variados. Em comparação, cerca de 74 por cento dos animais dada uma dose baixa do extrato desenvolvido cancro, bem como o número de tumores por rato foi de 1,39. O grupo dada a elevada dose de extrato teve ainda menos tumores. Cerca de 38 por cento deste grupo desenvolveu uma dose elevada de cancro, bem como o número médio de tumores por animal foi de apenas ,46 e, ao contrário dos outros animais, a maioria era muito pequeno em tamanho.

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