Nós sempre que um conhecido lowfat dieta podem proteger contra as doenças cardiovasculares - agora há evidências que sugiram que ele combata diabetes também. Investigadores da Universidade da Califórnia, San Diego, descobriu que ele overdoing sobre alimentos gordurosos aparece para reprimir a ação de GnT-4a, o único gene que controla a produção do hormônio insulina, que mantém o açúcar do sangue (glucose) níveis em cheque.

Consistentemente elevadas glicose é a marca do diabetes. "Os resultados do estudo, que foi realizado em ratos, têm o potencial para explicar como dieta influencia o desenvolvimento de diabetes tipo II em pessoas", diz estudo autor Jamey Marth, Ph.D. Os cientistas estão agora a tentar descobrir por que o gene não - e como corrigi-lo.

Mas você não tem que esperar para tomar medidas: Trimming a gordura para fora de sua dieta saudável é um movimento global.

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