Le fer est une partie de beaucoup d'enzymes et est employé dans beaucoup de fonctions de cellules. Les enzymes aident nos corps à digérer des nourritures et à aider également avec beaucoup d'autres réactions importantes qui se produisent dans nos corps. L'anémie d'insuffisance de fer est commune, particulièrement chez les femmes. Un dans cinq femmes et la moitié de toutes les femmes enceintes sont fer déficient. L'insuffisance de fer est la forme connue la plus commune d'insuffisance alimentaire. Dans le corps humain, le fer est présent en toutes les cellules et a plusieurs fonctions essentielles -- comme porteur de l'oxygène aux tissus des poumons sous forme d'hémoglobine, comme milieu de transport pour des électrons dans les cellules sous forme de cytochromes, et comme partie intégrale de réactions enzymiques dans divers tissus. Le fer au corps entier fait la moyenne approximativement de 3.8 g chez les hommes et de 2.3 g chez les femmes. Il y a plusieurs mécanismes qui commandent le métabolisme humain de fer et le sauvegardent contre l'insuffisance de fer. Le mécanisme de normalisation principal est situé dans l'appareil gastro-intestinal. Le fer stocke normalement des passages par plusieurs étapes. Étape 1 - Magasins abaissés de fer : des magasins sont réduits, mais pas épuisés, et il n'y a aucun effet clinique. Étape 2 - Épuisement de fer : Insuffisance biochimique sans anémie.


Étape 3 - Anémie d'insuffisance de fer : sans le fer laissé dans la moelle /courgette, la production d'hémoglobine tombe au point où la concentration en hémoglobine est au-dessous de la gamme de référence. L'insuffisance de fer est un souci parce qu'elle peut repasser l'insuffisance peut retarder la fonction infantile normale de moteur (activité et mouvement normaux) ou la fonction mentale (qualifications de pensée et de traitement normales). L'anémie d'insuffisance de fer pendant la grossesse peut augmenter le risque pour petit ou les petits ou premiers bébés (preterm) de babies.7-8 tôt sont pour avoir des problèmes de santé ou pour mourir par la première année de la vie que les enfants en bas âge qui sont pleine limite soutenue et ne sont pas petits. L'insuffisance de fer peut causer la fatigue qui altère la capacité d'effectuer le travail physique dans les adultes. Il peut y a une grande différence entre la prise de fer et l'absorption de fer, également connues sous le nom de disponibilité biologique. Epinephrine est employé pour parer le choc anaphylactic, et la thérapie de chélation est employée pour contrôler la surcharge secondaire de fer. Microencapsulation avec de la lécithine, qui lie et protège les particules de fer contre l'action des substances empêchantes.


Le fer tourne presque toujours des tabourets noircissent, qui est un effet secondaire inoffensif. Du fer peut être donné par l'injection, mais ce n'est pas habituellement nécessaire. L'insuffisance de fer peut avoir des conséquences graves de santé que le régime peut ne pas pouvoir corriger rapidement, et la supplémentation de fer est souvent nécessaire si l'insuffisance de fer est devenue symptomatique. Du fer des sources de nonheme plus aisément est absorbé si consommé avec les nourritures qui contiennent heme-bondissent le fer ou la vitamine C. Les légumineuses et les légumes feuillus vert-foncé comme des épinards sont particulièrement de bonnes sources de fer pour des végétariens et des vegans. Les comparaisons de disponibilité biologique de fer exigent des commandes rigoureuses, parce que le plus grand facteur affectant la disponibilité biologique est les niveaux existants du fer du sujet. Fortification avec de l'acide ascorbique, qui augmente la disponibilité biologique en la présence et l'absence des substances empêchantes, mais qui est sujet à la détérioration de l'humidité ou de la chaleur. La fortification d'acide ascorbique est habituellement limitée aux nourritures sèches scellées, mais les individus peuvent facilement prendre l'acide ascorbique avec le supplément de fer de base pour les mêmes avantages.


Bouts de traitement d'insuffisance de fer


1. Venesection et action d'éviter de fer excessif (en particulier dans des suppléments de fer).


2. Médicaments, tels que les contraceptifs oraux pour éclairer l'écoulement menstruel lourd.


3. Antibiotiques et d'autres médicaments pour traiter les ulcères peptiques.


4. Manger l'abondance des nourritures fer-contenantes est particulièrement important pour les personnes qui ont des conditions plus élevées de fer, telles que des enfants et des femmes menstruating ou enceintes.


5. Les nourritures riches en fer incluent la viande rouge, les fruits de mer, la volaille et les oeufs.


6. les nourritures Usine-basées sont également de bonnes sources de fer, bien qu'elles soient moins facilement absorbées.


7. Chirurgie pour enlever un polype de saignement, une tumeur ou un fibroïde.

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