Les vitamines peuvent être divisés en deux grandes catégories: solubles dans la graisse et soluble dans l'eau. Les vitamines liposolubles (A, D, E et K) sont appelés ainsi parce qu'ils sont stockés dans le corps du tissu adipeux et ne doivent pas être reconstitué tous les jours. Mais attention: Parce qu'ils sont stockés, ces surdoses de vitamines peut conduire à la toxicité.

Soluble dans l'eau des vitamines (à l'exception de la vitamine C) sont composés entièrement de la B et B-complexe de vitamines, y compris la thiamine (B1), riboflavine (B2), niacine (B3), Pyridoxine (B6), acide folique, Cobalamine ( B12), biotine et l'acide pantothénique. Parce que ces vitamines sont solubles dans l'eau et, par conséquent, ont de la difficulté à entrer dans les tissus adipeux, ils ne sont pas stockées dans l'organisme et des quantités excessives sont éliminés. Et si cela signifie la toxicité n'est généralement pas un problème, ces vitamines doivent être continuellement dans un carrossier l'alimentation.

Vitamines:
Cobalamine (vitamine B12)

Bien que les fonctions de la vitamine B12 sont nombreux, à ces importants carrossiers du métabolisme des hydrates de carbone et l'entretien des tissus du système nerveux (moelle épinière et les nerfs qui transportent les signaux du cerveau aux tissus musculaires). Stimulation des muscles par des nerfs est une étape critique dans la contraction, la coordination et la croissance des muscles.

La vitamine B12 est disponible seulement chez les aliments d'origine animale et, par conséquent, il est très important pour les athlètes suivant un régime végétarien strict de consulter un médecin au sujet de la supplémentation en vitamine B12. En fait, B12 plans sont populaires auprès de nombreux athlètes, végétariens et nonvegetarians la même façon, beaucoup de jure qui les aide à obtenir de meilleurs résultats.

Biotine

Bien qu'il y ait un nombre limité de la nutrition sportive recherche sur Biotine, il rend notre liste top 10 car il a les fonctions critiques dans le métabolisme de l'acide aminé et la production d'énergie à partir de nombreuses sources. Il a également mai être une vitamine que certains carrossiers ont de la difficulté lors de la tentative de maintenir un approvisionnement adéquat.

La raison en mai carrossiers ont de la difficulté avec la biotine est dû au fait qu'il peut être bloqué par une substance appelée Avidin. Avidin est trouvée dans les blancs d'oeuf cru, un aliment de base pour de nombreux athlètes. En fait, carrossiers qui manger des blancs d'œufs crus ou qui ne t cuire le blanc d'oeuf et suffisamment mai expérience avec les problèmes de croissance Biotine carence si leur consommation de blanc d'œuf approches 20 par jour. Manger des oeufs crus peuvent aussi conduire à une infection bactérienne appelée Salmonella, qui peuvent avoir de graves conséquences pour la santé.

Riboflavine (vitamine B2)

La riboflavine est impliqué dans la production d'énergie dans trois domaines:

- Le métabolisme du glucose
- Oxydation des acides gras
- La navette de l'hydrogène d'ions à travers le cycle de Krebs. Un intérêt particulier pour les carrossiers, riboflavine est quelque peu liées à métabolisme des protéines. En fait, il ya une forte relation entre la masse corporelle maigre et alimentaires riboflavine.

Une étude par Belko et ses collègues ont constaté que les femmes plus élevé que nécessaire RDA niveaux de riboflavine retour à des taux sanguins de riboflavine à la normale après l'exercice. Une autre étude réalisée par Haralambie a montré que la supplémentation en riboflavine amélioration musculaire hyperexcitability (observés chez les athlètes formés). Cette vitamine mai se révéler particulièrement important pour les athlètes.

Vitamine A

La plupart d'entre nous savent que la vitamine A contribue à la vision, mais carrossiers besoin de se familiariser avec ses autres avantages. Tout d'abord, de la vitamine A est importante dans la synthèse de protéines, le chef processus de croissance musculaire. Deuxièmement, la vitamine A est impliquée dans la production de glycogène, le corps forme de stockage de l'énergie de haute intensité.

Le problème avec le statut en vitamine A dans les carrossiers est double. Tout d'abord, les régimes alimentaires américains sont toujours mesurées à un niveau peu élevé en vitamine A. Deuxième, à la fois épuisante de l'activité physique (qui perturbe l'absorption de la vitamine A) et un régime alimentaire faible en gras (qui rend la perte de vitamine A dans les fèces) compromettre le niveau de vitamine A dans l'organisme. Soyez donc particulièrement prudent de votre vitamine A au cours de concours préparation.

Vitamine E

La vitamine E est un antioxydant puissant, ce qui signifie qu'elle protège les cellules des membranes. Ceci est important parce que bon nombre des processus métaboliques qui se déroulent dans l'organisme, y compris la récupération et la croissance des cellules musculaires, sont à charge sur la santé des membranes cellulaires.

Vous avez probablement beaucoup entendu parler des antioxydants dans l'actualité ces derniers temps, et des recherches en vue de valider leur importance. Plus précisément, les antioxydants contribuent à réduire le nombre de radicaux libres dans l'organisme. Les radicaux libres sont des sous-produits naturels de la respiration cellulaire, mais l'accumulation de radicaux libres peut entraîner des modifications cellulaires et la destruction (même le cancer), ce qui rend les cellules incapables de s'adapter normalement. Cela signifie une réduction dans l'exercice induit des processus dans la cellule comme la réparation et la croissance.

Niacine (vitamine B3)

Cette vitamine est impliquée dans près de 60 processus métaboliques liés à la production d'énergie et occupe un rang élevé pour les carrossiers en vertu de son importance cruciale dans la formation de carburant (pas de train, pas de gain)! La mauvaise nouvelle est que les niveaux élevés de niacine ont été trouvés dans le sang des athlètes après l'exercice, ce qui suggère que les athlètes mai besoin de plus de niacine que nonathletes. D'autre part, la bonne nouvelle est que même si une alimentation est pauvre en niacine, le corps peut faire de l'acide aminé tryptophane, que l'on trouve en abondance dans la viande de dinde.

Bodybuilders sont familiers avec la forme de niacine connu sous le nom de l'acide nicotinique, ce qui provoque une vasodilatation et mai aider un concurrent vasculaire regarder de plus avant d'aller sur scène. Mais cette forme de niacine ne devrait pas être utilisé pendant la formation, de fortes doses d'acide nicotinique (50 - 100 mg) entrave sérieusement la capacité du corps à mobiliser et à brûler des graisses.

Vitamine D

La vitamine D joue un rôle crucial dans l'absorption du calcium et du phosphore. Le calcium est nécessaire à la contraction musculaire. Si des magasins de calcium ne sont pas disponibles dans le muscle, plein, difficile contractions musculaires ne peut être soutenue. Bien sûr, de calcium est également nécessaire pour l'intégrité des os, qui doit soutenir l'augmentation des tissus musculaires et de fournir un ancrage au cours de la contraction musculaire.

Et n'oubliez pas de phosphore. Le phosphore permet de fournir rapide, puissant contractions musculaires, qui constituent la majorité des mouvements au cours de musculation. Le phosphore est également nécessaire pour la synthèse de l'ATP (Adénosine Triphosphate), la molécule de haute énergie utilisée par vos cellules musculaires pendant la contraction.

Cet oligo-élément est élevé dans la liste depuis carrossiers généralement éviter la teneur en matières grasses, par exemple, les produits laitiers. Rechercher vitamine D pour les aliments enrichis et prendre l'habitude de boire au moins un verre à faible teneur en matières grasses ou nonfat lait par jour.

Thiamine (vitamine B1)

Cette vitamine B packs muscle! La thiamine est une des vitamines et protéines nécessaires pour le métabolisme et la croissance. Il est également impliqué dans la formation de l'hémoglobine, une protéine qui se trouve dans les globules rouges qui transporte l'oxygène dans le corps (muscles en particulier). Le transport de l'oxygène est essentiel à la performance sportive et devient même plus importante que l'intensité et la durée d'exercice augmenter.

Rendre les choses plus intéressantes, thiamine, selon la recherche, est une des rares vitamines qui améliore les performances lorsque complétée et est de plus en plus nécessaire par les athlètes. Non seulement cela, mais Thiamine exigences semblent être directement liées à la dépense calorique. La fréquence plus d'exercice, l'intensité et la durée augmente, plus la thiamine est nécessaire.

Vitamine B6 (pyridoxine)

Métabolisme des protéines, la croissance et l'utilisation d'hydrates de carbone sont tous rendu possible en partie par la présence de vitamine B6. À l'instar de thiamine, pyridoxine études sur la performance sportive en montrent une nette augmentation des besoins pour les athlètes et, éventuellement, d'amélioration du rendement de la supplémentation.

La vitamine fait le numéro deux place pour une très bonne raison: c'est la seule vitamine directement liée à l'apport en protéines. Le plus de protéines que vous mangez, plus vous avez besoin de pyridoxine. Bien sûr, ce, de pair avec la pyridoxine rôle dans la croissance, eu de profondes implications pour carrossiers, mais il n'est généralement pas connus ou dans la nutrition sportive cercles.

Vitamine C (acide ascorbique)

Surpris? La plupart des athlètes ne réalisent pas l'importance de la vitamine C est le statut du succès. Étant le plus largement étudié la vitamine dans la nutrition sportive, acide ascorbique s'est avérée précieuse pour carrossiers, à bien des égards.

Tout d'abord, la vitamine C est un antioxydant, protégeant les cellules musculaires de dommages des radicaux libres, afin d'améliorer la récupération et la croissance.

Deuxièmement, l'acide ascorbique est également impliqué dans le métabolisme de l'acide aminé, en particulier la formation de collagène. Le collagène est le principal constituant du tissu conjonctif, l'étoffe qui détient les os et les muscles ensemble. Cette mai semble pas importante, mais que vous soulevez des poids lourds, l'accent mis sur vous votre structure devient énorme. Si votre tissu conjonctif n'est pas aussi saine et solide comme elle devrait l'être (un problème souvent vu dans les utilisateurs de stéroïdes), le risque de blessure augmente.

En troisième lieu, la vitamine C aide à l'absorption de fer. Le fer est nécessaire pour aider l'oxygène se lient à l'hémoglobine dans le sang. Sans le transport d'oxygène suffisant dans le sang, les muscles sont privés de précieux oxygène et la performance est grandement réduite.

Quatrièmement, l'acide ascorbique intervient dans la formation et le rejet des hormones stéroïdes, notamment la testostérone, l'hormone de anabolisants.

Enfin, la vitamine C est peut-être la plus soluble dans l'eau vitamine qui soit. En d'autres termes, il se diffuse très rapidement dans l'eau. Depuis une cellule musculaire est principalement constitué d'eau, plus un athlète musculaire diminue, plus la vitamine C et se disperse moins la concentration de cette substance devient critique dans les tissus de l'organisme. Ainsi, la vitamine C exigences sont beaucoup augmenté pour carrossiers.

Bodybuilders sont connues pour sur ces éléments clés de la croissance et de performance. Faites-vous une faveur et d'analyser votre alimentation pour vous assurer de prendre suffisamment de vitamines décrites ci-dessus. Rappelez-vous: Vous pouvez avoir la meilleure alimentation dans le monde en termes de calories, de gras, etc, mais si vous êtes n'ont pas les niveaux de ces métabolique bougies, vous êtes vous-tir dans le pied.

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