Le curcuma (Curcuma longa), un membre de la famille du gingembre, est une traditionnelle indienne au curry d'épices. Il est également utilisé comme colorant alimentaire jaune et a été utilisé dans la médecine traditionnelle. Curcumine a été utilisé depuis des milliers d'années comme un coffre-fort anti-inflammatoires dans une variété de maladies dans le cadre de la médecine traditionnelle indienne. Curcumine est soluble dans l'eau la curcumine ont le potentiel pour le développement de la médecine moderne pour le traitement de diverses maladies.

Curcumine, une substance trouvée dans l'épice curcuma, a longtemps été utilisés en Asie dans la médecine pour traiter les maladies allant de brûlures d'estomac à l'arthrite. Aujourd'hui, certains des recherches récentes suggèrent que la curcumine mai aider à prévenir ou traiter le cancer. Son effet anticancéreux est principalement médiée par le biais de l'induction de l'apoptose. Dans un large éventail de cellules cancéreuses, la curcumine a été démontré à inciter les cellules rétrécissement, condensation de la chromatine, la fragmentation de l'ADN cellulaire et bloquer la transduction du signal, qui sont autant de caractéristiques de l'apoptose. Curcuminoids sont capables à la fois de prévenir la formation de radicaux libres, ainsi que de neutraliser les radicaux libres existants, et sont considérées comme un bioprotectant efficace en raison de cette double activité.
Dans la recherche sur le cancer, la curcumine est connue sous le nom de "l'interruption du cycle cellulaire." Curcumine peut arrêter le cancer dans ses premières étapes, long avant qu'il ne soit détectable. Il fonctionne au niveau de la cellule. L'une des choses qu'il ne fait que dire les cellules endommagées à disposer d'eux-mêmes afin de ne pas tenir multiplient. Curcumine ne pas induire l'apoptose des cellules saines, seulement celles cancéreuses. Il identifie les cellules cancéreuses par leur chimie anormale. Curcumine augmente la production de protéines qui provoquent des cellules du système immunitaire à se multiplier et réduit la production de protéines qui détruisent les cellules du système immunitaire.
Curcumine est soupçonnée d'avoir des propriétés antioxydantes, ce qui signifie qu'il mai diminuer l'enflure et l'inflammation. Il est actuellement à l'étude en tant que traitement du cancer parce que l'inflammation semble jouer un rôle dans le cancer. Le système immunitaire des patients à un stade avancé de cancer est considérablement affaibli, surtout parce que les principales cellules à combattre les tumeurs ne peuvent pas proliférer plus ou sont morts au large. Curcumine a été démontré que les anti-tumorale activité. Curcumine a été étudiée pour les utiliser dans le traitement ou la prévention du côlon, la peau et les cancers du sein.
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