Abbiamo conosciuto lowfat sempre che una dieta può proteggere contro le malattie cardiovascolari - ora c'è la prova che indichino che combatte il diabete. Ricercatori presso la University of California, San Diego, ha rilevato che overdoing su cibi grassi appare per sopprimere l'azione di GnT-4a, il singolo gene che controlla la produzione di insulina, l'ormone, che mantiene livelli di zucchero nel sangue (glucosio) e livelli di controllo.

Costantemente elevati di glucosio è il marchio distintivo del diabete. "I risultati dello studio, che è stato realizzato su topi, hanno il potenziale per spiegare come influenze dieta lo sviluppo del diabete di tipo II e di persone", dice studio autore Jamey Marth, Ph.D. Gli scienziati stanno ora cercando di scoprire il motivo per cui il gene non riesce - e come correggerla.

Ma non devi aspettare di agire: Taglio il grasso dalla vostra dieta è un sano movimento.

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