Le mot est baptiser du mot grec baptizo, qui est utilisée dans sa forme presque non traduites. Alors que le mot baptiser aujourd'hui est seulement utilisé dans un contexte religieux, ce n'était pas le cas pour l'original Grecs.
Pour eux, baptizo était un simple, couramment utilisé laïque mot.
La définition commune était de plonger. Mais aujourd'hui, le baptême est un sacrement chrétien signifiant un nettoyage spirituel. La plupart des églises baptisent les nourrissons, conférant la grâce sur eux, de les accepter au sein de l'église.
Le baptême est l'un des sept sacrements essentiels de l'église grecque orthodoxe, et à l'exception des cas de la conversion, est accompli quand un enfant âgé de quelques mois. Un baptême de l'Église orthodoxe grecque est une importante fête pour toute la famille. Un service de baptême est compliquée à cause des nombreux rites impliqués, dont beaucoup remontent aux premiers siècles du christianisme.
Le bébé est déshabillé et enveloppé dans une serviette blanche. Le prêtre bénit l'eau des fonts baptismaux et ajoute de l'huile d'olive apportée par les parrains. La cérémonie commence par un exorcisme. Le prêtre souffle sur le bébé de trois fois, puis fait le signe de la Croix.
Ensuite, l'un des parrains rend une renonciation à Satan, au nom du bébé. Le parrain et crache tourne vers l'ouest en indiquant aversion pour le Diable. Puis tourner à l'est, la profession de foi est récité, en acceptant Jésus-Christ. Le bébé est immergé dans l'eau trois fois, tandis que le prêtre récite "Le serviteur de Dieu, (le nom du bébé,) sont baptisés au nom du Père et du Fils et du Saint-Esprit."
Les nouveaux baptisés nourrissons de l'entrée de la vie chrétienne, est symbolisée par l'éclairage d'une bougie blanche. Le bébé, vêtues de blanc, a une chaîne en or d'une croix placée autour de son cou par le prêtre, et elle est menée à trois reprises autour des fonts baptismaux.
Parrains sont traditionnellement les "koumbaros" et / ou "koumbara" qui ont également été témoins, à l'enfant du parent mariage. Le parrain remplit un rôle important tout au long de la vie de l'enfant, est traditionnellement chargé d'aider l'enfant dans son développement spirituel, et est souvent considéré comme aussi proche que l'on pourrait venir à être membre de la famille immédiate.
Confirmation, également appelée «onction» ou de «mise sous scellés», a lieu immédiatement après le Baptême. Le prêtre prend consacrée oint d'huile et de l'enfant avec un signe de croix sur le front, les yeux, les narines, la bouche et les oreilles. Quelques brins de cheveux du bébé est coupé dans un cérémonial tonsure. Enfin, après une lecture de l'Evangile, le bébé est béni à la porte du sanctuaire. À la fin de la cérémonie, les parents, le parrain baiser les mains et recevoir les voeux de ses clients: «Sur zisei sas" (longue vie à votre bébé).
La cérémonie est suivie d'une fête. Bonbons sont distribués aux invités, et à la famille et aux amis, puis bénéficie d'un bon repas, soit à la maison ou dans une taverne.
L'enfant sera présenté à l'église quarante jours ensuite à recevoir la communion sainte.

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