Così il vostro bambino è un anno. Ha sviluppato abbastanza, il tatto indipendenti e può fare molte delle cose che gli adulti possono fare. Il latte ed i vari purè della madre non sono abbastanza per il suoi crescere e sviluppo già. Un bambino è aspetta per un trasferimento graduale per alimento più serio, che rifinirà entro circa 5-6 anni. Questo “periodo di transizione„ richiede particolarmente l'atteggiamento responsabile dai genitori. Gli esperti notano che è alimentazione irrazionale nell'infanzia iniziale che è un motivo di molti problemi con digestione e metabolismo, comparente già nell'età matura. Per evitare gli errori pericolosi, muniamosi con i fatti scientifici.

- In come ed in quale i termini trasferimento del bambino in un alimento “dell'adulto„ dovrebbero essere effettuati?

- Per un bambino è molto importante ricevere l'alimento di consistence che corrisponde alla sua età. Molti genitori, prendenti troppa cura dei loro bambini, mantengono sull'alimentazione lui con i piatti grattati dei fino a 2-3 anni. Ma tale “cura„ non porta merce ed è piuttosto nocivo a salute. L'alimento dovrebbe stimolare, non fa ritardare lo sviluppo dell'apparecchiatura del masticatorio ed il sistema digestivo di un bambino.

Un bambino di anni dovrebbe già essere dato i piatti tritati, anziché i purè. Entro 2 anni un bambino già ha 20 denti del vitello, già può masticare bene, in modo da è possibile da trasferire alle più grandi parti. Dopo 3 anni un bambino in buona salute dovrebbe già ricevere una parte del piatto. Già può masticare, digerire ed assimilare persino il filetto alla Stroganoff.

- Quanta carne che un bambino di 1-6 anni dovrebbe mangiare? E che la carne è buona per un bambino?

In primo luogo, ricordar di che ogni bambino è specifico ed i suoi bisogni in carne, pesci e l'altro alimento è specifico anche. Così possiamo comunicare soltanto circa le norme approssimative e le raccomandazioni, orientate su tale bambino “medio„. Prendendo questo in considerazione, possiamo dire che un bambino da 1 a 1.5 anni ha bisogno di circa 60-70 g di carne lordo al giorno. In questo caso un bambino riceverà abbastanza proteina, ferro assimilato facile ed anche una gamma di vitamine del gruppo B. Sarà migliore, se questa è carne tritata o - se un bambino già può masticare piuttosto il pozzo - polpette.

A 1.5-2 anni un bambino dovrebbe già ricevere 70-80 g di carne lordo al giorno 4-5 volte alla settimana. In questa età potete già cucinare le cotolette del vapore per un bambino. Un bambino di 2.5-5 anni dovrebbe mangiare 120 g (lordo) di carne alla giorno-e-notte. Potete e dovreste offrire la carne bollita non tritata, sotto forma di rinforzate e la carne dell'uccello, goulash, schnitzel. Bisogni 120 g 6 del bambino di y.o. di carne, compreso la carne dell'uccello, quotidiana. Esattamente carne, non alimento della salsiccia ed altri cibi pronti, che, poichè hanno saputo, contengono molto più grasso, che proteina.

Per quanto riguarda la specie di carne, dato che dei bambini che alimentano la magra rinforzare o il vitello, il pollo, tacchino è preferibile, potete usare il porco ed il montone magri. Inoltre, sottoprodotto della carne: i reni, linguetta, cuore, fegato dovrebbero definitivamente essere inclusi nel menu. Non dimenticar circa il pesce, che è inoltre la fonte più importante di alcuni acidi grassi indispensabili, di ferro, della vitamina B12 e di altri salute-danti elementi. È migliore scegliere le specie magre dei pesci del fiume e del mare, quale la pertica di luccio, merluzzo, merluzzo, pertica, navaga.

- Dopo l'anno un bambino già mangia abbastanza alimento solido, questo mezzi, la sua necessità negli aumenti liquidi. Quanto dovrebbe bambini dall'anno e dalla bevanda ascendente?

- Per i bambini da 1 a 3 anni una norma quotidiana è di circa 100 ml di acqua sul chilogrammo di peso, 3 - 7 anni - circa 80 ml. Quantità probabilmente più grande. In relazione ad alta attività dei bambini, le perdite di acqua sono piuttosto significative, in modo da non dovreste limitare il vostro bambino nel bere.

È migliore bere l'acqua - gas-free minerale dei bambini o bollito e raffreddato lavorare alla temperatura ambiente. Le composte, le spremute e le bevande dolci dovrebbero essere bevute durante gli intervalli fra i pasti, non durante il consumo. La materia è che se un bambino beve l'acqua durante il consumo, l'acqua riempie il suo stomaco e un bambino ritiene prematuramente la sazietà. In un istante diventerà ancora affamato e questo condurrà alla frattura delle abitudini dietetiche.

- Molti genitori protestano che il loro bambino mangia poco. Perchè un bambino mangia piccolo? Come migliorare il suo appetito?

- Per quanto riguarda la prima domanda, appetito dei bambini abbassa dovuto i motivi differenti, ma più popolare è l'organizzazione errata di alimentazione. È desiderabile che un anno ascendente del bambino abbia mangiato secondo programma rigoroso. Quando un bambino occorre a spuntini tutto il tempo, non ha appena tempo di ottenere affamato ed il buon appetito è inammissibile. Inoltre, se un bambino si applica ai dolci ed alle bevande, non riceve molti altri prodotti sani nella quantità necessaria.

Un altro motivo di appetito difettoso può essere una monotonia di alimento - un bambino è solo stanco di consumo dello stesso alimento. Così non dovreste cucinare in deposito, inoltre mentre mantenere e riscaldare il valore nutritivo dei prodotti si abbassano.

A volte ci sono casi, quando un bambino secerne non abbastanza salino ed a causa di questo è difficile affinchè lui mastichi e da swallow l'alimento. Naturalmente, tale bambino mangia poco disposto. In questo caso dovreste cucinare i piatti più liquidi, versate il secondo corso con le salse, offerta che prende la bevanda mentre mangiate.

Accade spesso che un bambino è il gioco giusto in su. In questo caso non dovreste scorrere veloce per cucinare qualcosa “speciale„. È abbastanza per spiegare tranquillamente un bambino che può rifiutare da alimento, ma la volta che prossima sarà invitato a posporre soltanto in parecchie ore - durante dopo l'alimentazione. In generale, questo aiuta.

Le frequenti camminate su aria fresca, i giochi mobili, aiuto di divertimento da funzionare aumentano l'appetito. Allo stesso tempo l'eccitamento eccedente di un bambino come conseguenza dei giochi attivi, della TV guardante ecc. può servire da motivo di appetito difettoso. Così, per un bambino è desiderabile essere in atmosfera calmo ed avere un resto, prima che sia invitato ad avere un pasto. Inoltre, il buon sonno è molto importante per un'alimentazione dei bambini. Su nessun'alimentazione di cliente il vostro bambino forcedly - questo formerà la repulsione stabile del bambino per alimento. Ed il pasto dovrebbe essere accompagnato sempre soltanto dalle emozioni positive, porta il piacere.

- Se un bambino, al contrario, ha buon appetito ed a volte desidera mangiare uno spuntino fra i pasti di base molto - se rifiutiamo rigorosamente lui o no?

- No, se desidera, allora non dovreste rifiutarli. A volte un bambino persino ha bisogno di una certa “ricarica„ supplementare - per esempio, dopo che abbia avuto abbastanza di funzionare circa sull'aria fresca. Potete dargli una parte di pane secco, alcune albicocche secche, l'uva passa. Ma, ancora, non offrirgli lo spuntino con i dolci - allenterà l'appetito e quando il momento di alimentazione costante viene, un bambino può rifiutare da alimento. Se un bambino è realmente affamato, quindi lui di volontà spuntino felice con una crosta di pane.

Generalmente, quando la razione quotidiana del bambino si compone correttamente, quindi esso non è desideroso completarlo con qualche cosa senza motivi serii. Gli esperti dappertutto considerano quel problema adulti così dei reali' che il peso eccedente, che è oggi, è collegato a destra con programma errato di alimentazione nell'infanzia iniziale.

- Che cosa le raccomandazioni per quanto riguarda i bambini grassocci stanno alimentando? Sapete, è difficile da prescrivere una dieta per un bambino.

- Non ci sono raccomandazioni universali in questo caso. I motivi di peso eccedente possono essere vari, compreso quei in primo luogo ereditati. Così, un professionista che osserva un bambino dovrebbe comporre una dieta. Ma se un bambino grassoccio è in buona salute, attivo, allora il motivo del suo peso eccedente è realmente nell'alimentazione errata.

La conduttura che cosa dovrebbe essere considerata, - è la frequenza ed il volume di alimento preso, della quantità di grassi e del carboidrato è particolarmente importante. Ci sono norme speciali della quantità quotidiana di energia e di sostanze dell'alimento per i bambini delle età differenti e dovreste orientare su loro mentre componete la razione. Naturalmente, non dovreste contare con attenzione i milligrammi - queste norme sono avute una media di. Tuttavia, se notate che un bambino mangia più, che ha bisogno di, non scorre veloce per privarlo dei suoi piatti favoriti. Dovreste ridurre la quantità poco dal poco, limitando il consumo di alcuni prodotti, per impedire ad un bambino di traumatizing.

È importante che mentre riduceva il contenuto calorico, l'alimento non diventerebbe meno saporito - questo inventiveness e perfino Ruse del requite di volontà dai genitori. Per esempio, la patata cotta non è meno saporita di quanto fritta. Lo stesso è con carne ed i pesci. Potete aumentare le parti dovuto le verdure (per esempio, cavolfiore, spinaci, fagiolo leguminoso, ma non patata), di modo che un bambino riterrebbe la sazietà, senza ricevere le calorie eccedenti.

- Che cosa se un bambino è troppo sottile, al contrario?

- Spesso preoccupazione dei genitori per magrezza eccedente di un bambino - mangia bene, ma è sottile tutti gli stessi. Tuttavia, se un bambino è in buona salute, mobile, ha buon appetito, allora voi non dovrebbe preoccuparsi - molto probabilmente, questo è giusto la sua caratteristica specifica. Nella maggior parte dei casi tutto diventerà normale con l'età. La perdita improvvisa del peso richiede l'attenzione - in questo caso un bambino solitamente diventa pigro, ottiene stanco rapidamente, mangia e dorme piccolo. Dovreste consultare un medico per trovare i motivi.

- Probabilmente, la perdita del peso è collegata con mancanza di vitamine?

- Diritto non sono collegate molto probabilmente. Ma la mancanza di micronutrienti, compreso le vitamine, in generale è accompagnata abbassandosi della vitalità generale dell'organismo, di peggioramento dell'appetito e di sonno, che cosa può condurre per appesantire la perdita anche. I genitori dovrebbero sapere che neppure la razione più perfetta non può fornire ad un bambino la quantità necessaria di micronutrienti. Così i bambini dovrebbero prendere giornalmente le aggiunte del vitamina-minerale. Ciò è un trucco non dei fornitori di vitamine, ma un fatto provato scientifico.

I bambini dovrebbero prendere le vitamine due volte all'anno - in primavera e l'autunno, un corso dovrebbe durare 1-2 mesi.

Ricerca l'esposizione che è migliore prendere le vitamine ed i minerali nel tempo differente durante il giorno. Questo senso sono assimilati più meglio e si comportano più efficienti. Inoltre, quando scegliete i polyvitamins, attenzione speciale di paga su dosaggio. La ipervitaminosi può portare lo stesso danno ad un organismo dei bambini, come mancanza di vitamine. Inoltre, un bambino riceve una parte dei materiali nutritivi con alimento.

- È conosciuto che durante la cottura o mantenere dell'alimento molte vitamine sono perse. È ci dei sensi mantenerle?

- Per mantenere il massimo dei materiali nutritivi, dovete conoscere di che cosa sono “impaurite„. Quindi, per esempio, le vitamine A ed E non sono distrutte mentre riscaldano, comunque sono molto sensibili al sole ed all'ossigeno. L'olio così vegetale ed il burro non dovrebbero essere lasciati su luce ed in articoli aperti. Le vitamine B1 e B6, contenenti in pane, maccheroni e soia ed anche vitamina K, contenendo negli spinaci e nel cavolo, inoltre non gradiscono la luce.

La vitamina C è molto capricious. Molte madri gradiscono sbucciarsi fuori della patata dalla sera e lasciare in acqua per la notte, a boil di mattina. Tuttavia, in questo caso la patata, come altre verdure, perde la maggior parte della relativa vitamina C. Secondo lo stesso motivo non è desiderabile tagliare e grattare e gli ortofrutticoli - le cellule sono rotte e il ascorbatoxidase del fermento ottiene liberamente, esso distrugge l'acido ascorbico rapidamente. Se un bambino può già masticare da sè, è migliore dargli e gli ortofrutticoli in generale.

Il trattamento termico errato dei prodotti inoltre conduce a perdita delle vitamine. Friggere distrugge le vitamine soprattutto. E minimi di tutti sono distrutte mentre il vapore che bolle, cocendo dentro sventa o pot. Mentre bollite in acqua dovreste mettere le verdure nell'acqua di ebollizione, non freddo, per neutralizzare il ascorbatoxidase. È inoltre importante non eccedere l'alimento. Per esempio, la patata è bollita 10-20 minuti, il cavolo - 20-25, carota, cipolla, zucchini - 10-15 minuti. Una vaschetta, in cui le verdure sono bollite, dovrebbe essere coperta strettamente di coperchio ed essere riempita al bordo.

Per sicurezza migliore delle vitamine, prodotti del boil in terrecotte dell'acciaio inossidabile o dell'alluminio.

- Da che le terrecotte un bambino dovrebbero mangiare?

- Terrecotte migliori per un bambino - è quello fatto di porcellana o del faience unbreakable. Fare attenzione con plastica, molti genitori la preferiscono perché è unbreakable, ma gli articoli di plastica, non significati per gli scopi dell'alimento, possono espellere le sostanze tossiche.

Le regolazioni del posto per i bambini dovrebbero essere fatte di acciaio inossidabile, cupronickel ed idealmente - di argento, che ha effetto del anti-microbo. Non dovreste usare le terrecotte di legno, poichè i microbi possono rimanere in pori di legno. I cucchiai ed i piatti di legno del ricordo sono usati più meglio come i giocattoli.

È desiderabile che un bambino avrebbe suo proprio insieme di terrecotte e dispone la regolazione ed anche tessuti e dish-cloth. Le cose dei bambini dovrebbero definitivamente essere mantenute esclusivamente da un dell'adulto.

- Che cosa è il principio principale di alimentazione per i bambini di 1-6 anni?

- Forse, la conduttura è atteggiamento calmo, attento ed attento ad un bambino, poichè contribuiscono a sostenere sia la buona salute che l'alimentazione. Per alimento è molto importante essere variato al massimo ed include tutti i gruppi dei prodotti. Seguire advices degli esperti', ma considerare i bisogni del bambino, personalità di valore in lui. Ed allora li renderà felici con buoni salute ed umore.

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