Quel est votre gâteau d'anniversaire préféré ? Pour moi, rien ne bat le gâteau au fromage. En fait, je ne peux pas imaginer comme ce qu'était le monde avant que le gâteau au fromage ait été créé !

S'avère, vous devrait rechercher en arrière assez loin pour trouver un moment où la terre était gâteau au fromage librement. En fait, on dit que le dos de manière dans 776 AVANT JÉSUS CHRIST, longtemps avant que la première usine de gâteau au fromage se soit ouverte, les Grecs sert le gâteau au fromage aux athlètes aux premiers jeux olympiques. Le Romans s'est bientôt propagé et a écarté le goût divin du gâteau au fromage dans l'ensemble de l'Europe. Il de lui y avait seulement une question de temps avant que les immigrés européens aient apporté leurs recettes aimées de gâteau au fromage en Amérique.

Il semble que chaque région du globe a embrassé le gâteau au fromage dans une forme ou des autres, adaptant la recette au goût local et ajoutant des saveurs locales. En Amérique, des gâteaux au fromage sont typiquement fabriqués avec une base de fromage fondu, mais égal ici nous changeons la recette par région. Le gâteau au fromage de New York est célèbre pour sa texture ultra-lisse et saveur decadently riche réalisées en ajoutant des jaunes d'oeuf supplémentaires et un conseil de citron - et vous trouverez d'autres variations régionales de Chicago-modèle au Néerlandais de Pennsylvanie. Beaucoup de boulangers américains ajoutent la crème aigre pour un gâteau au fromage crémeux qui peut être gelé sans goût ou texture compromettant.

Les gâteaux au fromage italiens emploient généralement le fromage de ricotta, qui leur fait le dessiccateur que leurs cousins américains. Les Français préfèrent le fromage de Neufchatel et ajoutent souvent la gélatine pour une uniformité légère et bien aérée. Les Grecs pourraient employer le ricotta, le mizithra, les fermiers, le feta, le Suisse, ou une combinaison des fromages, alors que les Allemands comptent typiquement sur le fromage blanc ou le quark. Les Japonais incorporent la fécule de maïs et les blancs fouettés d'oeufs à leurs gâteaux au fromage pour davantage crème-comme l'effet, et j'ai même entendu que vous pouvez trouver le gâteau au fromage dans des distributeurs automatiques automatiques au Japon. Est-ce que maintenant pourquoi je n'ai pas pensé à celui ?

Vous deviez aux abois trouver une culture qui - ou pas - n'apprécie pas un bon gâteau au fromage. Les historiens culinaires citent des recettes de gâteau au fromage remontant à la première ANNONCE de siècle, avec des recettes additionnelles flottant autour des siècles qui ont suivi. Vous trouverez chaque saveur imaginable et écrimage dans des recettes d'aujourd'hui de gâteau au fromage, mais les lieux de base, le fromage crémeux de traitement au four avec du blé et l'édulcorant, ont tenu l'essai du temps.

Et n'oublions pas les gâteaux au fromage savoureux comportant le fromage bleu, l'ail, les fruits de mer, les chiles, et d'autres saveurs fromage-amicales savoureuses, ou les versions vegan de gâteau au fromage-comme des desserts faits avec le tofu. Avec tant de variétés, vous devriez beaucoup plus que « gâteau au fromage un club de mois » les prélever toutes !

Clairement, le gâteau au fromage a vécu longtemps et continue à prospérer. Si c'est un gâteau d'anniversaire, festin d'anniversaire, ou juste une indulgence « Faire-Journalier-Spéciale », le gâteau au fromage est un plaisir antique qui ne sortira jamais du modèle !

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