J'admettrai que je suis plutôt picky. Je mangerai seulement certains genres de nourriture, ingérant rarement des plats autorisés avec des mots que je ne peux pas prononcer ou composé des animaux je pense être mignon. Et, je daterai seulement certains types d'hommes, se limitant à ceux qui sont beaux, charmer, réussi, ou, pour le moins, la respiration. Mais, mon pickiness ne s'arrête pas là. Dépassant beaucoup de catégories, je tends à être picky quand il vient à tout de quel genre de vêtements je porte à quel genre de savon j'emploie. Cependant, assez curieusement, quand il vient au vin, mon pickiness s'abaisse : Je n'ai jamais rencontré un type de vin que je n'ai pas aimé ou ne boirais pas.

En dépit de ma volonté de former un rapport affectueux avec aucun type de vin qui s'infiltre dans ma vie, vous ne pouvez pas être autant qu'un flooze de boissons alcoolisées comme moi-même : il peut préférer certains types au-dessus de d'autres. Pour cette raison, il est important de comprendre les différents types de vin qui existent : plus vous vous rendez de toutes variétés plus compte, plus vous trouverez un vin vous vraiment comme plus probablement.

Cependant, je ne peux pas discuter tous types de vin - énumérant chaque cru et les assaisonner et mentionnant chaque raisin sous le soleil. Faire ainsi prendrait pour toujours et avant que j'aie fini, I, moi-même, commencerait à fermenter. Mais, je peux fournir une vue d'ensemble pour vous aider, le buveur fidèle, trouvaille quelque chose éteindre votre soif, un type de vin que vous voudrez inviter l'excédent pour remplir votre verre au dîner.

Apéritif : Connu comme vins d'apéritif, ce sont les doigts de poulet et les bâtons de mozzarella du monde de vin. Ils sont les vins aromatisés typiquement censés pour stimuler l'appétit avant de manger un repas copieux. Ils peuvent inclure le xérès, et la Madère.

Vin d'orge : Cependant en possession du mot « vin, » le vin d'orge n'est pas vraiment vin, masquerading en tant que tels en raison d'une teneur en alcool élevée qui atteint jusqu'à 12 pour cent par le volume. Fait à partir du grain au lieu du fruit, le vin d'orge est bière simplement forte, comme une bière anglaise qui établit régulièrement. Tandis qu'il provenait de l'Angleterre, le vin d'orge est mondial disponible. Cependant, une fois vendus aux USA, des vins d'orge sont exigés pour être vendus avec l'étiquette, « à peine des bières anglaises de vin-modèle, » de ce fait évitant la confusion pour le consommateur vin-cherchant.

Cuisine des vins : Du vin de la qualité extrêmement inférieure est habituellement marqué « cuisine du vin, » comme si étant versé dans une casserole est on intensifient d'être versé en bas du drain. Contenir typiquement une grande quantité de sel, faisant cuire le vin n'est pas fait pour être consommé par lui-même. Au lieu de cela, on le cense être employé comme manière d'augmenter un plat, apportant dehors de certains saveurs et assaisonnements.

Vin de pays : Il peut sembler comme des vins de pays sont des vins en possession d'un style de vie avec du recul et d'une voix traînante méridionale. Mais, dans la réalité, ils sont simplement des vins qui sont faits à partir d'un fruit autre qu'un raisin et complétés avec du sucre et le miel. Cependant, parce que le mot « vin » insinue légalement une boisson faite à partir des raisins, les vins de pays sont souvent fruit-spécifiques dans leurs définitions. Ils incluent des types tels que le « vin de prune » et le « vin de pomme. »

Vins de liqueur : Connu pour être servi près d'un morceau de gâteau de carotte ou d'une tranche de pâté en croûte de pomme, les vins de liqueur sont des vins qui s'étendent entre le bonbon moyen extrêmement à doux sur le spectre du sucre. Ils incluent typiquement des vins tels que le vin gauche, Tokay, et xérès doux. Hormis les marchandises cuites au four et les créations fruitées, des vins de liqueur également sont très bien assortis à beaucoup de types de fromage.

Vin rouge et vin blanc : Il peut sembler comme le vin rouge et le vin blanc sont toujours en concurrence les uns avec les autres, avec des bouteilles de chacun qui se casse à l'unisson comme autres approches. Mais, la vérité est que le vin rouge et le vin blanc sont si différents dans la saveur, et est mieux assortie à de tels différents plats, des lesquels les deux n'ont pas besoin pour concurrencer. Tandis que les vins rouges sont en général bons pour augmenter des repas faits de sauce de viande ou tomate rouge, les vins blancs sont en général bons pour augmenter des repas faits de viande blanche ou sauces blanches. Ils sont également différents dans le goût parce que des vins rouges sont faits avec des peaux de raisin pendant le procédé de fermentation, les faisant porter le « tannin, » une sensation que vous obtenez qui fait votre langue se sentir comme si le liquide est s'évaporer de lui. Des vins blancs, cependant, sont faits sans peau de raisin et ne portent jamais le « tannin. »

Vin de Rose : Des vins de Rose s'appellent également « les vins roses » et, parce qu'ils régénèrent souvent dans la chaleur de milieu de l'été, des « vins d'été. » Comme une boisson qui ne peut pas tout à fait composer son esprit, les vins de Rose ne sont pas vraiment rouge et ne sont pas vraiment blancs. Au lieu de cela, ils possèdent des attributs de véritable les vins rouges et véritable les vins blancs. Ils sont souvent meilleurs servis avec les fruits de mer, la salade, les coupes froides, et le porc.

Vin de riz : Juste comme à peine le vin, vin de riz est un peu un imposter, une bière anglaise que les souhaits il étaient un vin. Fait à partir du riz au lieu des raisins, le vin de riz possède une teneur en alcool plus élevée que la plupart de bière et de peser combiné par vins entre 18 et 25 pour cent. Du vin de riz est connu comme saké au Japonais.

Vins mousseux : Le membre le plus célèbre de la famille de vin mousseux est probablement Champagne, une boisson qui remplit par habitude verres aux halls de réceptions et de banquet de mariage. Mais, Champagne ne peut pas acaparer tout projecteur de scintillement, les vins mousseux peut être aucun type de vin infusé avec de l'anhydride carbonique. Puisque les vins mousseux n'appareillent pas habituellement bien avec des repas, ils mieux sont servis seul ou avec des apéritifs.

Vin de table : Le vin de table est un vin qui n'est pas enrichi et ne miroitant pas, le faisant semblent incorrectement comme le plus plat des vins. Par définition technique, les vins de table contiennent au moins 7 pour cent d'alcool et pas plus de 14 pour cent. Tandis que beaucoup de gens égalisent le vin de table avec le goût douteux, le vin bon marché, beaucoup de vins de table ne sont pas bon marché, et certainement ne goûtent pas comme lui non plus.

Si votre type préféré de vin est rouge ou toi, après avoir mal placé votre sel lécher, réellement l'aimer consommer faire cuire le vin, vin a une variété de saveurs. Ceci lui fait un des alcools les plus souples, ne possédant la capacité de s'adapter à tout des heures de cocktail aux dîners d'état et te permettant, aucune matière votre type ou votre niveau de pickiness, de trouver toujours quelque chose avec laquelle pour remplir votre verre.

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