Le traitement au four de biscuit est l'une traditions de l'amusement de la saison de vacances de la plupart des. Pour obtenir les la plupart hors de votre traitement au four de biscuit, voici quelques bouts :

Approvisionnements

Vous aurez besoin de quelques approvisionnements de base pour faire des biscuits cuire au four. S'assurer que vous avez le suivant en main :

* Feuilles de biscuit - vous voudrez avoir au moins 2 ainsi vous pouvez faire un groupe tandis que vous préparez un autre groupe sur une autre feuille.

* Appareils de mesure - vous voudrez une tasse en verre de Pyrex pour les ingrédients humides tels que le pétrole et l'eau. Vous voudrez également avoir un ensemble de tasses de mesure de plastique pour les ingrédients secs tels que des morceaux de farine, de sucre et de chocolat et un ensemble de doseurs s'étendant pour des choses comme le bicarbonate de soude, le levain en poudre, le sel et la vanille.

* Le mélange roule - vous voudrez un ensemble de cuvettes de mélange vigoureuses. Le métal ou le plastique fonctionnera très bien. Avoir au moins un petit, un milieu et cuvettes classées d'un couple plus grandes.

* Les dispositifs de mélange - vous assurez vous avoir plusieurs tailles des cuillères en main. Vous voudrez de grandes cuillères en bois d'un couple aussi bien que quelques plus petites cuillères de mélange.

* Coupeurs de biscuit - vous devriez avoir un ensemble de Noël themed des coupeurs de biscuit. Fait du métal ou du plastique, vous pouvez les trouver à tous les magasins de magasin ou même de dollar d'épicerie.

* spatule - pour enlever les biscuits de la feuille, vous aurez besoin d'une spatule. En plastique fonctionnera mieux et ne rayera pas votre surface antiadhésive comme une spatule en métal.

* Refroidissant le support - pour refroidir vos biscuits correctement, vous aurez besoin d'un support de biscuit. Habituellement fait du métal, vous pourriez avoir besoin de plusieurs selon combien de groupes des biscuits vous ferez.

* Givrant des outils - si vous décorerez vos biscuits, vous pourriez vouloir prendre un sac de pâtisserie comme plusieurs bouts de pâtisserie ainsi vous pouvez faire de grandes conceptions regardantes avec votre se givrer.

Ingrédients

Quelques ingrédients de base que vous devriez avoir :

* farine - prendre un sac de farine tout usage.

* sucres - vous voudrez avoir au moins 1 sac chacun de sucre blanc, de sucre brun et de sucre en poudre.

* Oeufs et beurre - une douzaine grands oeufs et livre ou deux de beurre salé.

* huiles - l'appel de quelques recettes pour l'huile végétale, huile de canola fonctionne grand.

* Assaisonnements et colorations - l'extrait de vanille d'utilisation de beaucoup de recettes de biscuit, obtiennent la vraie sorte, pas artificiellement assaisonnée pour le meilleur goût. Pour la coloration, vous voudrez que ceci colore votre se givrer aussi. Vous pouvez habituellement obtenir un ensemble de bouteilles de coloration autour des vacances en vente.

* des décorations - arrose, des nonpareils, des sucreries, des baisers, des sucreries dures, des sucreries etc. de cannelle. Celui que votre recette réclame ou celui que vous aimez, obtenez un sac ou deux.

Bouts de traitement au four de biscuit

Préchauffer toujours votre four, il devrait être l'une des premières choses que vous. En outre, vérification que vous avez placé la bonne température. En plaçant la pâte sur les feuilles de biscuit, essai pour faire à chaque biscuit une taille uniforme. Vous pouvez même utiliser une tasse de mesure, le godet de crême de cuillère ou glacée ainsi toi peut obtenir le même biscuit de taille, c'est important pour le traitement au four approprié et égal. Garder un oeil étroit sur le premier groupe pour examiner la cuisson et pour ajuster la température et le temps de traitement au four si nécessaire, en tant que chaque four tend à être différent. Pendant le traitement au four, essayer et tourner les feuilles de biscuit, tourner elles autour et les supports de commutateur pour une cuisine plus égale. Une fois qu'une série de biscuits est faite et vous avez enlevé les biscuits de lui, laisser la feuille de biscuit fraîche pendant une minute ou deux avant de placer la prochaine série de pâte là-dessus, ceci conserve la pâte d'écarter trop en raison de la chaleur du dernier groupe. Vous voudrez laisser les biscuits sur la feuille de traitement au four pendant une minute ou ainsi avant de les enlever pour diminuer la chance de la rupture quand vous les enlevez.

Pour finir, stocker vos biscuits dans un récipient hermétique à la température ambiante.

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