Faire des biscuits cuire au four est une activité préférée pendant la saison de vacances. L'odeur de faire des biscuits, de la chaleur du four, la joie quand vous voyez les résultats, et naturellement, le goût ! Voici quelques bouts pour l'économie et stocker vos biscuits :

Préparation

S'assurer que vos biscuits sont complètement frais avant de les préparer pour le stockage ou la congélation. Tout se givrer ou glacer devrait également être entièrement réglé et ferme.

Stockage

Des biscuits devraient être stockés dans un récipient ou un sac hermétique. Quelques biscuits garderont mieux s'individuellement enveloppés, comme le type gastronome très grand biscuits, grand coupe-circuit et biscuits givrés et biscuits très épais. Enveloppe en plastique, clinquant ou travaux de papier cirés bien pour envelopper individuellement les biscuits.

Congélation

Juste au sujet de n'importe quel type de biscuit gèlera bien et le bidon durent pendant jusqu'à 1 année de quand vous les avez faits cuire au four. S'assurer que les biscuits sont enveloppés bien dans le papier ciré, l'enveloppe en plastique ou le clinquant. Les envelopper individuellement pour leur faire dernier plus long, juger leur forme meilleure et préserver leur goût et texture. Les mettre alors dans un récipient hermétique comme un Tupperware ou tout autre récipient. Vous pouvez également employer un sac de congélateur de Ziploc, vous assurez juste vous l'avoir scellé étroitement. Les biscuits qui ont été givrés garderont seulement pendant quelques mois dans le congélateur.

Employer les biscuits congelés

Dérouler les biscuits soigneusement et les laisser dégeler complètement et venir à la température ambiante avant de servir. Vous pouvez également micro-onde ils sur la haute pendant environ 20-30 secondes.

Pâte de congélation de biscuit

Beaucoup de gens ne se rendent pas compte que vous pouvez geler la pâte réelle de biscuit pour jusqu'à 1 mois. Le dégeler alors dehors complètement avant la préparation pour faire cuire au four. Ceci peut sauver l'alot du temps pendant la saison de vacances et te donner le même frais du four goûte en tant que biscuits cuits au four frais. La pâte de biscuit qui est très, très molle ne devrait pas être gelée. N'importe quelle pâte qui est société gèlera très bien. Envelopper la pâte dans l'enveloppe en plastique et la placer dans un sac hermétique de récipient ou de congélateur.

Quand la pâte de stockage ou de congélation ou les biscuits cuits au four, n'oublient pas d'écrire la date et le type de biscuits sur le paquet.

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