Quand les Chinois ont présenté leur cuisine en Inde par le biais de la Mongolie, du Népal, du Tibet et d'autres voisins du Nord, peu ont-ils s'attendre à ce que cesse l'adaptation indienne de réinventer certains de leurs plus de temps à l'essai des recettes en fonction de la sous-continental palais.

Indo-chinois alimentaire est disponible sur tous les coins de la plupart des villes de New York, le bois, rouge stalles avec dragons et bambous peints sur les orthographes et drôle. C'est le remplissage, bon marché, lourd, mauvaise valeur de la nourriture, mais réel rapide, savoureux et agréables à manger. Les stalles imprégner l'air de l'odeur de cuisson d'ail, d'oignons et de froid qui saisit beaucoup de clients. Bien sûr, vous trouverez des versions distingué de la même chose sur l'Internet et à certains des meilleurs restaurants et eaty-joints. La bonne nouvelle, c'est que vous pouvez facilement faire toute la nourriture chinoise vous voulez à la maison, et très rapidement aussi.

Ingrédients:

* 500-700 g crevettes roses.
* Ginger, terrain 1 / 4 c. à thé.
* Oeuf blanc 1 nn.
* Farine de maïs 1 1 / 2 c. à thé.
* 5 c. à soupe d'huile.
* Sel 1 1 / 2 c. à thé.
* Sauce chili 2 c. à soupe.
* Purée de tomates 3 c. à soupe.
* Sauce de soja 1 1 / 2 c. à soupe.
* Farine de maïs, mélangé à 2 c. à soupe d'eau.
* 4 gousses d'ail
* Bouillon de poulet 2 c. à soupe.
* Dry sherry 2 c. à soupe.
* 2 c. à thé de vinaigre.

Méthode:
Nettoyer et couper les crevettes en demi. Frottez les crevettes avec du sel et du gingembre et de garder de côté pour 15-20 minutes. Faites une pâte de blanc d'oeuf et de farine de maïs et les crevettes couche avec elle. Préparez la sauce en chauffant l'ensemble de la sauce chili, la purée, la sauce soya, le sherry, le vinaigre et le bouillon de poulet.

Lorsque le mélange bout ajouter le mélange de farine de maïs et remuer jusqu'à la sauce épaississe. Chauffer l'huile et faire frire les crevettes roses. Chauffer la sauce et remuer dans les crevettes. Laissez le venir sauce à ébullition avant de servir. Pour plus de détails http://www.indomunch.com

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