Manger sain Un régime végétarien

Beaucoup de gens commencent les régimes végétariens et végétaliens sans consacrer un temps suffisant à la recherche nutritionnelle et la planification des repas. En conséquence, un nombre considérable de gens qui commencent leur régime végétarien ne durent pas plus de 1-2 mois.

Beaucoup de régime qui ne parviennent pas à la recherche et à planifier avec soin plaignent qu'ils manquent d'énergie - et souvent l'expérience d'une perte importante de masse musculaire. D'autres observent un certain nombre d'autres plus périphériques problèmes qui viennent avec un mal planifiée régime végétarien.

Le premier groupe - le groupe qui a le plus manqué en automne régime - est en fait l'expérience d'une forme de malnutrition protéino-énergétique (MPE). PEM émerge quand une personne ne parvient pas à consommer suffisamment de protéines, ce qui conduit à la perte musculaire - et par la suite le sentiment de faiblesse qui sont souvent accompagnées de tête et des douleurs musculaires.

Ce problème peut être contourné par des modifications diététiques. Un végétarien qui connaît PEM devrait soit a) de savoir ce que contiennent les aliments que aminés des chaînes, afin de pouvoir les combiner pour former des protéines ou b) commencer à consommer
Des montants plus importants et de plus grande diversification des sources de protéines, comme les noix, soja, le lait et le yogourt.

Le premier groupe est souvent déficiente en fer également. Parce que les végétariens ne consomment fer non-hème, qui est plus sensible aux inhibiteurs de fer, souvent ils ne consomment pas assez de sang pour maintenir en bonne santé-fer. Cela peut entraîner une faiblesse généralisée et même de l'anémie.

La plupart des nutritionnistes suggèrent que régime végétarien et végétalien consomment environ deux fois la quantité recommandée de fer tout en réduisant leur consommation d'inhibiteurs de fer.

Les gens du second groupe - le plus petit - qui souffrent de toute une série d'autres périphériques, les problèmes liés au régime alimentaire ne sont souvent pas assez de consommer les nutriments qu'ils devraient normalement prendre à son insu sur un régime alimentaire qui comprend la viande et les produits laitiers. Ces nutriments incluent, par exemple, de zinc, de calcium, de vitamine b, et de la riboflavine.

Certaines études récentes ont suggéré que les végétariens également traiter certains types d'aliments avec moins d'efficacité, car ils consomment des quantités différentes variétés et les inhibiteurs de l'absorption et améliorateurs.

De récentes études suggèrent également, cependant, qu'un régime végétarien ou végétalien, après l'avoir fait à droite, est non seulement aussi sains comme un non-végétarien, mais il est aussi beaucoup plus de la santé cardio-vasculaire - et, en général, contient une plus grande quantité d'antioxydants.

Qu'est-ce que tout cela signifie pour vous en tant que futur végétarien? Cela signifie que manger un régime végétarien est sain, non seulement une bonne alternative à votre régime alimentaire actuel, mais elle peut aussi diminuer vos chances d'avoir des maladies cardiaques et du cancer.

Toutefois, afin de manger un SAIN, régime végétarien, vous devez effectivement mis du temps à la recherche et au plan; si vous ne le faites pas, vous avez très certainement finira dans l'un de ces deux groupes évoqués ci-dessus.

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