Recette de crême glacée de chocolat - recette libre
| by Sinta Makah | September 19, 2006
En monde d'aujourd'hui, il semble que presque n'importe quelle matière est ouverte pour la discussion. Tandis que je recueillais des faits pour cet article, j'étais étonné tout de trouver certaines des questions que la pensée d'I ont été arrangées réellement sont ouvrir discutées toujours.
Vous ne pouvez pas considérer tout que vous lisez juste pour être des informations cruciales sur le chocolat. Mais ne pas être étonné si vous vous trouvez recalling et employer cette information même en jours à venir.
Recette de GLACE de CHOCOLAT
Pour environ deux litres et une moitié d'une utilité crème par pinte et une moitié de lait, un quart de crème mince, deux pleines tasses de sucre, deux onces de Baker et de la prime No. de Walter de la Cie. 1 chocolat, deux oeufs, et deux tablespoonfuls gros de farine.
Mettre le lait dessus à l'ébullition dans une double-chaudière. Mettre la farine et une pleine tasse du sucre dans une cuvette ; ajouter les oeufs, et battre le mélange jusqu'à la lumière.
Remuer ceci dans le lait de ébullition, et le cuisinier pendant vingt minutes, remuant souvent.
Érafler le chocolat, et le mettre dans une petite casserole. Ajouter quatre tablespoonfuls de sucre (qui devraient être pris de la deuxième pleine tasse) et deux tablespoonfuls d'eau chaude. Remuer au-dessus d'un feu chaud jusqu'à lisse et à glacé. Ajouter ceci au mélange à cuire.
Quand la préparation a fait cuire pendant vingt minutes, la prendre du feu et ajouter le reste du sucre et de la crème, qui devraient être graduellement battus dans le mélange chaud. Placer loin pour se refroidir, et quand froid, gel.
Prendre du temps de considérer les points présentés ci-dessus. Ce que vous apprenez peut vous aider à surmonter votre hésitation pour agir.
Article Source: http://www.articleset.com

You are welcome to publish or reprint this article free of charge, provided:
- you include the entire article, unchanged, including the "About The Author" box
- all hyperlinks remain active, including the bottom ArticleSet.com link (does not apply to print publications)
- you agree not to hold the authors nor ArticleSet.com liable for any loss profits, expenses, or any other damages resulting from the use or misuse of articles published on this website