Ce pain d'écrou disparaît grand avec une tasse de café ou de thé ou un verre de lait. Le pétrole de canola, les noix, les graines de tournesol et la semence d'oeillette lui font un choix coeur-sain. Positif -- c'est une recette facile !

huile de canola de tasse de 1/2
1 sucre de tasses de 1/2
3 oeufs
tasses de 1 1/2 de lait avec 1/4 tasse de jus de citron
1 vanille de cuillères à café de 1/2
4 tasses de farine
1 levain en poudre de cuillère à café
1 bicarbonate de soude de cuillère à café
1/4 sel de cuillère à café
noix de 1 tasse
graines de tournesol de 1/4 tasse
semence d'oeillette de 1/4 tasse
raisins secs de 1 tasse

Mesurer dehors le lait et ajouter le jus de citron de 1/4 tasse. Mettre de côté. Mesurer les ingrédients restants dans une grande cuvette de mélange. Ajouter le lait. En utilisant un mélangeur électrique, remuer sur la vitesse réduite pendant 2 minutes et puis sur la vitesse pendant 2 à 3 minutes. Ajouter les noix, les graines de tournesol, la semence d'oeillette et les raisins secs coupés. Remuer sur à vitesse réduite jusqu'à ce que des écrous et les raisins secs soient mélangés po.

Diviser la pâte lisse entre 2 casseroles graissées régulier-classées de pain. Faire cuire au four à 350 degrés de Fahrenheit pendant 60 minutes.

Permettre au pain d'écrou de se refroidir pendant 10 minutes avant l'enlèvement des casseroles.

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