Mise en train de restaurants et succès de systèmes
| by Daryl Des Marais | November 16, 2006
Si vous avez des affaires de restaurant ou projetez sur commencer des affaires de restaurant puis il y a plusieurs choses que vous devrez faire. Trouver les bons produits et approvisionnements pour commencer votre organisation. louant le personnel droit, ayant un menu qui est attrayant aux consommateurs locaux, et surtout ayant le bon endroit avec la bonne atmosphère. Quelques bons principes à suivre en faire ceci est développent une stratégie de mise en train d'affaires couvrant les domaines ci-dessus.
En commençant un restaurant vous pouvez vouloir considérer les restaurants qui sont en vente, mais être circonspect du coût du crédit-bail et de l'état de l'infrastructure d'affaires courantes et des services au bâtiment. Vous voulez pouvoir commencer un restaurant avec un nombre minimum de maux de tête quand il vient aux factures en mois premiers. Ce qui est le plus important produit du volume de clients que vous avez besoin et ayant les systèmes appropriés et fournissant l'opération de personnel pour exécuter sur vos succès potentiels.
Après avoir travaillé sous un chef réussi dans un Bistro français dans le passé, qui a fini vers le haut de vendre ses affaires dans une question des années, sur il y a 20 ans et en aidant quelques autres propriétaires remporter un grand succès sur en augmentant leur base de client que je peux te donner quelques indicateurs.
1. L'endroit du restaurant que c'est principal au futur de vos affaires, l'endroit doit convenir au trafic, si ce n'est pas alors toi ont mieux… une bonne raison pour que les personnes arrivent à votre endroit que personne d'autre a. Le trafic par le pied et en des voitures aussi bien que d'autres moyens est important. La détermination du trafic numérote dans ces deux secteurs car d'autres sont très importantes pour de futures raisons d'affaires.
2. Trouvant les bons approvisionnements pour votre restaurant là sont ainsi beaucoup de fournisseurs dans l'industrie de restaurant et là sont également nombreux sponsorise, des dépanneurs et des revendeurs. Vous devez marcher soigneusement et faire votre travail, déterminer les avantages de l'achat et des coûts. Il pourrait être aussi simple que traçant une ligne en bas du positif et des négatifs de papier et incluants ou faisant une analyse coûts-avantages plus impliquée. En outre ayant une revue de comptable l'occasion serait salutaire dans l'économie que vous les problèmes avalent la route.
Un exemple d'un fournisseur de gestion de restaurant est : http://www.sodexho.com/food-management-services/restaurant-supply-wholesale.htm
3. Le menu un des choses les plus importantes peut être le menu, particulièrement dans une plus grande ville où il y a plus de concurrence. Vous devez respecter rigoureusement un menu défini qui vous accentue et le mot de la bouche au sujet de la meilleure nourriture que vous avez dans votre spécialité choisie. La taille du menu est également importante dans la considération de vos coûts et des types de nourritures que vous voulez servir et ou se mélanger en utilisant les ingrédients de base. L'occasion avoir préparé la nourriture est également disponible en vous aidant avec des coûts de la main-d'oeuvre de la main-d'oeuvre en préparant la nourriture.
Un exemple pour le menu rentable faisant en ligne est : http://www.themenumaker.com/
4. Fournir fournir de personnel de personnel peut être provocant, et dans cette industrie, comme d'autres industries qui peuvent être entrée-niveau parfois il peut être difficile de trouver des ouvriers avec l'attachement, le principe et la bonne éthique. Développer une bonne description des fonctions comprenant des fonctions et des espérances et avoir un jour de formation et ou quelqu'un pour les aider dans ombrager du travail est salutaire. Il y a nombreux d'autres occasions que vous pouvez employer en développant la stratégie d'heure. Un bon exemple d'affaires de stratégie d'heure dans les affaires serait IBM. Dans l'industrie de restaurant vous pourriez regarder à de bons exemples tels que McDonald, Starbucks ou A&W. Vous ne pourriez pas avoir l'admission des fonds de tiers qu'ils doivent offrir certains des services des stratégies mais il y a des occasions d'offrir les environnements semblables. Ce cependant, les prendre beaucoup de temps et le travail et avoir un consultant en matière d'heure ou le conseiller commercial seraient salutaires. Avoir des uniformes d'équipe peut être à sens unique pour identifier avec vos clients et peut également bénéficier l'hygiène de votre personnel. Un bon exemple est : http://www.bestbuyuniforms.com/
5. Disposition, conception et attraction que ceci peut faire ou casser quelques entreprises dans l'industrie de restaurant selon leur demande de concurrence et de consommateur. Quelques secteurs s'attendent à un certain niveau de qualité en service ou la nourriture ou de variété dans le choix de nourriture. D'autres secteurs exigent une disposition qui est unique et attrayante ou salutaire pour le mouvement. Il y a beaucoup d'options et exécution d'une peu de recherche, obtenant la rétroaction d'autres réalisateurs et restaurants.
Un bon livre à lire sur la conception de restaurant est : http://www.successfulrestaurantdesign.com/
6. Les systèmes d'affaires là sont de nombreux systèmes d'affaires disponibles dans l'industrie de restaurant telle que l'écureuil, le Microsoft etc. Pour plus d'information sur certains des systèmes portatifs avançés courants voir : http://www.actionsystems.com/
Article Source: http://www.articleset.com

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