Avec la manifestation récente d'e-coli a tracé de nouveau aux épinards mis en sac de toutes les choses, la FDA suggère maintenant le lavage des consommateurs complètement tout le produit mis en sac (salade y compris) avant de la consommer pour éviter la cause bactérienne de bidon d'e-coli de diarrhée extrême.

Les bactéries d'e-coli peuvent être trouvées en toutes les nourritures crues ou pas assez cuites. Le plus souvent des manifestations sont liées à la viande pas assez cuite, ou à la manipulation peu sûre de la viande crue, en particulier boeuf haché. Ce qui était vers le haut jusqu'ici moins de bien connu est qu'e-coli peut également être trouvé sur le produit frais comme des fruits et des légumes.

les bactéries d'E-coli causent la diarrhée grave souvent avec le tabouret sanglant et peuvent causer l'échec de rein et la mort possible. Les vieux et les jeunes sont en particulier à cas extrêmes enclins de l'infection. Si vous suspectez vous avez été atteints d'e-coli, contactez votre médecin tout de suite.

E-coli se produit naturellement dans les intestins des animaux comme des vaches et des poulets. Pendant que ces animaux sont abattus et traités, les traces des bactéries peuvent entrer en contact avec de la viande. Le boeuf haché semble être particulièrement à obtenir enclin souillé. Pour tuer n'importe quel e-coli (ou d'autres bactéries pour cette matière) dans lequel peut avoir le « snuck », faire cuire toute la viande à une température interne au moins de 160 F.

Ainsi, comment ce les mêmes bactéries entre-t-elles dans notre salade, veggies et fruit ? L'engrais est employé souvent comme engrais normal et se coince' sur l'extérieur des légumes et des fruits pendant qu'elles se développent et sont moissonnées. Le produit est nettoyé avant qu'il ait mis en sac et se soit transporté à toi, mais cela ne signifie pas nécessairement que toutes bactéries sont allées.

En particulier les légumes comprenant la salade qui sont mis en sac fournissent un environnement croissant parfait pour les bactéries d'e-coli. Le sac s'assure qu'il y a toujours de l'humidité autour du produit qui permet à e-coli de multiplier.

La manifestation récente d'e-coli dans les épinards mis en sac avec des manifestations précédentes dans les préparations mises en sac de salade et même des récipients de marques de fraises vous vous demandez si nous évitons juste tout le produit préemballé et mis en sac. Heureusement nous ne devons pas aller cela loin, mais nous devrions obtenir dans l'habitude de préparer correctement ces nourritures.

Des préparations de salade et de légumes dans les sacs sont souvent prélavées et vendues comme « préparer pour servir ». Prendre quelques minutes et les rincer avec de l'eau chaud, suivi d'une éclaboussure d'eau froide pour éviter de faire cuire les épinards ou la salade. Employer l'abondance de l'eau chaude sur des légumes plus robustes tels que des tomates ou des carottes et ne pas oublier de laver le fruit avec l'abondance de l'eau aussi bien, particulièrement des fraises. Les fraises se développent très basses à la terre et sont souvent fertilisées avec l'engrais ou sont développées sur le sol qui a été précédemment fertilisé qui manière. Puisque les baies se développent pratiquement directement sur le sol, il est facile pour e-coli d'attraper un tour sur le fruit directement dans votre maison.

Les fruits et les légumes crus de lavage avec l'abondance de l'eau chaude devraient se débarasser de la plupart des bactéries, la rendant sûre pour manger. Lui faire une habitude pour laver votre produit si l'empaquetage indique qu'il est prélavé ou pas. Cela prendra seulement quelques minutes et pourrait vous empêcher de tomber malade à la longue.

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