Bienvenue à la série gastronome de poulet. Aujourd'hui nous t'apportons le poulet marocain.

La cuisine marocaine est considérée en tant qu'une des cuisines les plus diverses autour du globe. La raison est parce qu'en raison du Maroc ; interaction de s avec le monde extérieur tout au long du temps. La cuisine du Maroc est un mélange des cuisines orientales, méditerranéennes et africaines de Berber, maures, de milieu -. Les cuisiniers dans les cuisines royales de Fez, de Meknes, de Marrakech, de Rabat et de cuisine marocaine de raffinage par Tetouan au cours des siècles et créés la base pour ce qui est connu en tant que cuisine marocaine aujourd'hui.

Ingrédients :
tbsp 2. beurre
tbsp 2. huile végétale
2 Grilleur-friteuses ont coupé en morceaux
2 oignons moyens coupés
1 ail coupé de clou de girofle
amandes moulues de 1 tasse
1 tbsp. basilic sec
tsp de 1/2. poivre
miel de tasse de 1/2
1-1/2 tasses de bouillon de poulet
tbsp 2. fécule de maïs
1 citron pour le jus

Méthode :
1. Chez un poulet de beurre de la chaleur de cocotte en terre et végétal d'huile et brun.
2. La saison avec du sel et le poivre et enlèvent.
3. Dans les gros oignons et ail restants de cuisinier jusqu'à ce que translucide.
4. Ajouter après 4 ingrédients, la chaleur douce d'excédent de cuisinier remuant jusqu'à ce que bien mélangé.
5. Combiner le bouillon et la fécule de maïs et ajouter au contenu de l'excédent de cocotte en terre à haute température.
6. Faire cuire et remuer la sauce s'épaissit.
7. Enlever de la chaleur et remuer en jus de citron.
8. Remplacer le poulet, administrant la sauce à la cuillère au-dessus du poulet.
9. Faire cuire au four dans couvert préchauffent le four à 350º pour 1 heure.

FÈVE APÉTIT ......

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