Les échantillons de bœuf haché cuit à la vapeur balle, balle de poisson, poulet cuit à la vapeur avec des poissons Maw, cuit à la vapeur beancurd fiche rouleau de poulet, cuit à la vapeur beancurd fiche roll avec pieds de canard, légumes boulette, Chiu Chow-style vapeur boulette, cuit à la vapeur de crevettes fraîches boulette, boulette farcis cuits à la vapeur, côte de porc, de poulet pieds, cuit à la vapeur beancurd fiche rouleau, cuit à la vapeur de riz glutineux rouleau, mini-taille riz collant enveloppées dans des feuilles de lotus et de riz collant enveloppées dans des feuilles de lotus, cuites au barbecue pain de porc, cuit à la vapeur d'œufs crème petit pain, petit pain cuit à la vapeur citrouille, cuit à la vapeur douce en fusion petit pain, de légumes cuits à la vapeur et la viande pain, cuit à la vapeur de semences de pâte de lotus pain, pain de poulet cuit à la vapeur, chinois simple petit pain, la viande de porc cuit au barbecue et petit pain cuit à la vapeur sagou boulette.

La vapeur alimentaire petit pain cuit à la vapeur et la vapeur alimentaire et petit pain cuit à la vapeur sont habituellement servis chauds à la clientèle. Toutefois, insuffisamment cuits ou réchauffés mai articles contiennent des agents pathogènes alimentaires. Par conséquent, des agents pathogènes sont couverts dans les tests microbiologiques. L'analyse chimique comprend les essais d'agents de conservation et de matières colorantes d'intensifier la couleur des aliments (par exemple, le poulet pieds). Les résultats montrent que tous les échantillons sont satisfaisants.

- Rouleau de riz, riz congee & dumplingSamples inclure différents types de riz-roll et des beignets frits enveloppés dans des rouleaux de riz, communément consommée congee avec abats de porc, congee avec des poissons-ball, congee avec des œufs et de conserves de viande de porc, congee avec du poisson séché et d'arachide, congee avec les tranches de poisson, congee avec le secteur de la viande, congee avec la viande hachée, congee avec porc rein et le foie, "Bateau" congee, congee avec poulet et clair congee et divers boulettes de riz.

Rice-roll, congee & boulette de riz (suite) Préparation de riz-roll implique de multiples étapes de traitement manuel. L'insuffisance de réchauffage mai faciliter la croissance de Bacillus cereus dans des produits à base de céréales. Les agents pathogènes mai être présents dans congee avec insuffisamment cuits ingredients.The CFS également testé pour l'utilisation d'agents de conservation (par exemple, l'acide borique) dans les ingrédients de riz-roll, congee et du riz dumplings.All échantillons testés pour les agents pathogènes et de conservation sont satisfaisantes. Pour plus de détails http://www.indomunch.com

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