Calmar et le poulpe peut être de la même famille, mais elles ne sont pas les mêmes créatures. Chtapodi est une pieuvre, calmar et est calamars. Les deux se mangent dans tout le bassin méditerranéen, ainsi que l'ensemble du monde. Le poulpe a un manteau, un chef et de huit bras, avec une ou deux rangées de drageons sur chacun.
Un calmar a un manteau et un chef, huit bras et deux tentacules - chacun avec des crochets ou des anneaux de drageons.
Squid est un grand groupe diversifié de corps mou céphalopodes, et sont un type de mollusque carnivore. Squid ont un grand manteau / tête, un grand cerveau, huit armes avec des rejets, les deux plus nourrissant tentacules, un bec, une grosse tête, deux grands yeux, et deux coeurs.
Leurs grands yeux sont très similaires dans leur structure de l'oeil humain. Ils respirent l'aide des branchies. Squid appartenir à la même classe que le nautilus, seiches et poulpes mentionnées ci-dessus. Ils sont tous les invertébrés, sans colonne vertébrale. Ils ont un squelette cartilagineux intérieur.
Ils se déplacent par l'éjaculation de leur manteau de l'eau, à travers un siphon, en utilisant un type de propulsion à réaction. Quand en danger, les calmars squirt un nuage d'encre foncée à confondre leur attaquant et en laissant s'échapper. Squid pouvez également modifier la couleur de leur peau afin d'imiter leur environnement, leur camouflage contre les prédateurs. Squid reproduisent en relâchant des oeufs dans l'eau. Certains œufs sont calmars flottement libre, d'autres sont attachés à des algues ou à l'océan.
Squid varient énormément en taille. Le calmar commun, qui vit dans le nord de l'océan Atlantique, croît de 12 à 18 cm de long. Le plus grand, le calmar géant, peut être de soixante pieds de long.
Squid consommer poissons, crustacés, calmars et autres. Ces prédateurs évolution rapide des captures petites créatures avec leurs deux tentacules d'alimentation, puis maintenez la proie avec huit bras et mordre en petits morceaux l'aide d'un bec de perroquet-like. Depuis leur oesophage traverse le cerveau, la nourriture doit être en petits morceaux avant de les avaler: Beaucoup d'autres animaux pour chasser les calmars, dont de nombreux requins et autres poissons, des baleines, les calmars et les humains.
Et en parlant de l'homme prédateur, le calmar est populaire comme la nourriture dans les cuisines aussi différents et séparés comme le coréen et le grec. Http://www.toplink.gr/gr… index.html Où espèces de calmar se trouvent en abondance, le corps est souvent farcis Même coupés en morceaux ou en plat découpé en rondelles. Les tentacules et de l'encre sont également comestibles.
Dans la région méditerranéenne, les calmars et les anneaux de tentacules sont souvent enrobées de pâte et frits dans l'huile. Lorsque la friture, le calmar offre est gardé par la cuisson pour une durée aussi courte que possible. Une autre recette caractéristiques mijotés lentement, souvent avec des tomates. Quand frémissante, la chair est plus tendre quand le temps de cuisson est prolongée et les températures sont abaissées.
Squid encre est mangé dans une variété de plats tels que paella, risotto, de la soupe et des pâtes. Bouillabaisse les ragoûts et les fruits de mer contiennent souvent des calmars. En Asie du Sud-Est, le calmar est un ingrédient commun dans une variété de plats sautés tels que frites, du riz et des plats de nouilles. Il est souvent très épicée.

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