Des grains de café bleus de montagne sont largement pensés pour être le pinacle du café. Avec le goût, la richesse, et la perfection inégalés, les la plupart qui essayent le café bleu de montagne sont d'accord qu'il est l'un des meilleurs mélanges au monde. En tant que tels, le café bleu de montagne fait un cadeau fantastique à n'importe quel amoureux de café, et il est idéal pour des occasions spéciales.

Malheureusement, il n'est pas le plus facile obtenir café bleu de montagne. En raison du secteur limité qui les haricots se développent (les montagnes bleues Jamaïque) les quantités produites sont limitées. Le café a également subi une certaine polémique par sa vie, commençant par le Japonais investissant fortement dans l'industrie, causant ce que beaucoup pensées pour être une surproduction du café, et une baisse suivante dans elle est qualité. L'haricot humide-a été traditionnellement traité, qui a pris plus de temps que les versions de raccourci mises en application à un nombre de plus en plus important des moulins. Le café bleu de montagne est devenu plus aisément accessible, mais la qualité a chuté.

Le grain de café bleu de montagne avait depuis fait revenu son excellence précédente (et dans la vérité, ce n'était jamais vraiment un rôti gâté) par les efforts du conseil jamaïquain de café. Ils ont commencé à permettre à différents fermiers de café de produire leur propre café (plutôt que de les envoyer par une ferme de traitement centrale) qui a eu comme conséquence quelques mélanges bleus distincts de région de montagne. Tandis que tous haricots sont montagne bleue, il peut y avoir des différences subtiles selon de quel domaine vous achetez.

Ce qui évoque malheureusement un autre article rusé en achetant les haricots bleus de montagne - beaucoup d'endroits feront quelque chose comme mettent un petit pourcentage des haricots bleus de montagne dedans avec un autre haricot, et l'appellent montagne bleue. Ils peuvent alors vendre ceci les coûts bleus beaucoup meilleur marché que vrais de montagne, que les imbéciles peuplent dans acheter le café inférieur. La meilleure manière de se protéger ? S'assurer que le café que vous achetez a le joint jamaïquain de panneau de café là-dessus. Vous pouvez également dire par le prix - s'il semble comme son bon marché, ce n'est pas probablement montagne bleue pure. Se rappeler juste qu'obtenez vous ce que vous payez.

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