C'est la recette que ma grand-mère a apportée avec elle quand elle et sa famille ont quitté la Russie dans le début 1900 " S. En tant qu'enfant autour des années 20 ou ainsi, tout en vivant à une ferme en Pennsylvanie qui il y avait à ce moment-là une grande quantité de de personnes comming de l'Europe, vous deviez pouvoir faire pour vous-même, elle a appris de sa mère comment faire un gâteau de fruit blanc le plus délicieux, un gâteau de fruits secs blanc est un gâteau de fruits secs qui ne prend aucune mélasse, la mélasse qui est très amère, ne prenant pas la mélasse dans le fruitacke lui donne une couleur plus légère, ceci lui donne le gâteau de fruits secs blanc nommé.

Ce gâteau de fruits secs en jours lesoù ma mère a vécu pendant qu'un enfant avec ses parents ceci était seulement fait pendant le Noël parce que la seule fois vous pourriez obtenir des noix, des cerises, et un autre ingrediance avait lieu en automne la de l'année, se rappellent maintenant ils ne sont pas allés au magasin acheter ce qu'ils meeded, ils ont dû les accroître, raisins secs ont été séchés par le peuple eux-mêmes, ils même ont dû écosser leurs propres noix, et sucrerie leurs propres cerises, et tels l'ananas et la noix de coco que je crois qu'elles doivent avoir acheté.

Pour garder avec la tradition la seule fois de l'année que je fais ou vends à ce gâteau de fruits secs a lieu pendant les vacances de Noël, et dans mon esprit vous ne pouvez pas obliger un meilleur gâteau de fruits secs.

Ici nous allons maintenant rassemblement vers le haut de votre ingrediance et les plaçons sur votre table, tout le besoin d'ingrediance d'être à la température ambiante.

beurre de 1 livre
12 oeufs
sucre de 1 livre
farine de 1 livre polyvalente
raisins secs de 1 blanc de livre
viandes de 1 noix de livre
cerises glacées rouges et vertes de 1 livre
noix de coco en écailles de boulangers de 1 livre
ananas de sucreries de 1 livre
1 cuiller à soupe de bicarbonate de soude s'est dissoute dans l'eau chaude de 1/4 tasse
2 tasses d'eau-de-vie fine--toute marque

Imbiber de les raisins secs, les noix, les cerises, la noix de coco et l'ananas 2 tasses d'eau-de-vie fine durant la nuit dans une cuvette d'acier inoxydable.

Dans un beurre et un sucre crèmes de mélange de cuvette de 5 quarts, ajouter alors les oeufs lentement, alors ajoutent votre farine et se mélangent bien, ajoutent le bakingsoda et l'eau et mélangent une minute davantage, ajoutent tout autre ingrediance et mélangent jusqu'à ce que bon mélangé.

Vous faucher vont le faire cuire au four cuire au four dans la casserole de 2 livres, ou dans la casserole de votre choix, clinquant ou casserole dure, rayent la casserole avec le papier ciré ou faire de papier ou les améliorent pourtant un recouvrement de casserole la taille de la casserole.

Pour la casserole de 2 livres :

Endroit 1 livre 12 onces du mélange à la casserole et au niveau elle avec une cuillère, ne la frappent pas sur la table.

La faire cuire au four à 350 degreese pour 1 heure à 1 heure 20 minute, dépend de votre four et comment le brun vous le veulent. Il a fait quand une sélection est placée au centre et elle sort propre.

Laissez lui se refroidir sur un support pendant un moment et puis l'arroser avec une 1 once d'eau-de-vie fine et puis une once différente quand il fait frais et l'emballer alors loin pendant environ 3 jours dans votre réfrigérateur et apprécier alors.

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