Famous Shahi Paneer

| by jaffar | July 21, 2008
Ingrédients:
* 1. 250 Gms Paneer (fromage cottage) coupés en cubes
* 2. 1 oignon - haché finement (ou broyé en une pâte dans un robot culinaire)
* 3. 2 Green Chillies - finement haché
* 4. 1 c. à thé - pâte de gingembre
* 5. 4 tomates - finement haché (ou mélangé dans une purée dans un robot culinaire)
* 6. Cardmom poudre (1 / 2 cuillère à thé), seuls deux pincées serait utilisé dans le curry
* 7. 1 / 4 tasse battu caillebotte
* 8. 1 / 2 cuillère à café de poudre rouge frisquet
* 9. 1 / 2 c. à thé de sucre
* 10. 1 / 4 tasse de lait
* 11. Huile pour la cuisson 2 cuillères à table

Instructions:
* 1. Ajouter l'huile dans une poêle et faire chauffer l'huile
* 2. Ajouter les oignons et faire frire jusqu'à brun.
* 3. Ajouter la pâte de gingembre, piments et d'alevins de plus, 2 minutes.
* 4. Ajouter les tomates et faire frire encore pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que l'huile se sépare. (Vous pouvez voir l'huile sortant de l'oignon et les tomates coller)
* 5. Retirer du feu ajouter la pâte et mélanger.
* 6. Remettre sur la chaleur
* 7. Ajouter un peu d'eau qui lui (1 / 2 tasse)
* 8. Laisser bouillir à une sauce épaisse. (Comme la cohérence glace a fondu)
* 9. Ajoutez un peu de lait et le sucre et laisser sur la lenteur de chaleur.
* 10. Ajouter les cubes de Paneer.
* 11. Si vous le souhaitez, vous pouvez garnir avec les feuilles de coriandre.

Vous pouvez célèbres Shahi Paneer avec Heeng (Asoeftida) avant de le mettre dans la sauce. Suivez les instructions ci-dessous pour faire that.Take une grande casserole, chauffer la poêle et la garder en cubes de paneer, quitter le centre de la casserole vide, la chute d'une cuillère à soupe d'huile dans le centre et ajouter une pincée de Heeng (Asoeftida) en poudre et couvrir la casserole avec un couvercle bien ajustées. Vous verrez asoeftida sentir la fumée s'échapper de l'huile.

Laissez le couvercle pendant 5 minutes, vous pouvez désactiver la chaleur. L'idée est de laisser la fumée se mêlent avec le paneer cubes. Pour plus de détails http://www.indomunch.com
Ingrédients:
* 1. 250 Gms Paneer (fromage cottage) coupés en cubes
* 2. 1 oignon - haché finement (ou broyé en une pâte dans un robot culinaire)
* 3. 2 Green Chillies - finement haché
* 4. 1 c. à thé - pâte de gingembre
* 5. 4 tomates - finement haché (ou mélangé dans une purée dans un robot culinaire)
* 6. Cardmom poudre (1 / 2 cuillère à thé), seuls deux pincées serait utilisé dans le curry
* 7. 1 / 4 tasse battu caillebotte
* 8. 1 / 2 cuillère à café de poudre rouge frisquet
* 9. 1 / 2 c. à thé de sucre
* 10. 1 / 4 tasse de lait
* 11. Huile pour la cuisson 2 cuillères à table

Instructions:
* 1. Ajouter l'huile dans une poêle et faire chauffer l'huile
* 2. Ajouter les oignons et faire frire jusqu'à brun.
* 3. Ajouter la pâte de gingembre, piments et d'alevins de plus, 2 minutes.
* 4. Ajouter les tomates et faire frire encore pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que l'huile se sépare. (Vous pouvez voir l'huile sortant de l'oignon et les tomates coller)
* 5. Retirer du feu ajouter la pâte et mélanger.
* 6. Remettre sur la chaleur
* 7. Ajouter un peu d'eau qui lui (1 / 2 tasse)
* 8. Laisser bouillir à une sauce épaisse. (Comme la cohérence glace a fondu)
* 9. Ajoutez un peu de lait et le sucre et laisser sur la lenteur de chaleur.
* 10. Ajouter les cubes de Paneer.
* 11. Si vous le souhaitez, vous pouvez garnir avec les feuilles de coriandre.

Vous pouvez célèbres Shahi Paneer avec Heeng (Asoeftida) avant de le mettre dans la sauce. Suivez les instructions ci-dessous pour faire that.Take une grande casserole, chauffer la poêle et la garder en cubes de paneer, quitter le centre de la casserole vide, la chute d'une cuillère à soupe d'huile dans le centre et ajouter une pincée de Heeng (Asoeftida) en poudre et couvrir la casserole avec un couvercle bien ajustées. Vous verrez asoeftida sentir la fumée s'échapper de l'huile.

Laissez le couvercle pendant 5 minutes, vous pouvez désactiver la chaleur. L'idée est de laisser la fumée se mêlent avec le paneer cubes. Pour plus de détails http://www.indomunch.com

Article Source: http://www.articleset.com



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