Ingrédients
* 2 demi-poitrines de poulet sans peau, coupe de moitié (environ 1 livre total)
* 1 grande courgette
* 1 gros jaune de squash
* 2 champignons portobello
* 2 poivrons rouges
* 1 bulbe de fenouil
* 2 chefs d'endive
* 4 gousses d'ail, hachées fin
* 1 / 2 tasse de feuilles à plat-persil, haché fin
* 1 / 2 tasse de basilic frais, déchiquetés
* 1 c. à table. origan séché 2 c. à thé ou frais haché et amende
* 1 / 4 tasse d'huile d'olive
* 1 tête rouge des feuilles de laitue, la chicorée, ou escarole
le sel et le sol noir frais poivre au goût

Instructions
Préchauffer le gril. Couper les courgettes et jaune dans la moitié de squash. Couper chaque moitié en large à plat sur 1/8-inch planches d'épaisseur. Enlever les tiges de champignons et tranche de même épaisseur que les courges. Retirez la tige, de base, des semences et des côtes et de poivrons coupés à la même largeur que les planches de squash. Bulbes de fenouil coupés en huitièmes ou croches, de maintien de racine-end sur pour maintenir tranches. Couper l'endive dans la moitié la longueur. Mélanger les légumes avec environ 2 c. à thé. de sel, deux pincées de poivre noir au sol, l'origan, l'huile et l'ail.

Livre de poulet entre les morceaux de pellicule de plastique à l'épaisseur uniforme, et la saison deux côtés de chaque sein de sel et de poivre. Placer le poulet sur le gril et cuire quelques minutes de chaque côté. La viande devrait libérer facilement de la grille lorsqu'il est prêt. Dans un autre domaine propagation légumes sur la grille, dans les groupes de travail si nécessaire.

Bien que la cuisson des légumes, rincer et sécher en tapotant verts frais et hachez mordre en morceaux de taille. Mound verts sur les plaques à côté de poulet et légumes grillés. Assaisonner de sel et de poivre. Serve.For plus de détails http://www.indomunch.com

Article Source: http://www.articleset.com