C'est une recette absolument spectaculaire pour des biscuits de farine d'avoine de chocolat. Bien que des biscuits de farine d'avoine ne soient pas considérés un dessert frais et moderne par beaucoup, il y a une raison pour laquelle les recettes traditionnelles survivent pendant les décennies. Et cette recette la prouve -- parfois les traditions sont les meilleures ! Même les enfants voudront devenir impliqués pour faire un festin qui est rapide pour faire et sain, aussi.

Biscuits de farine d'avoine de chocolat
Préparation : 10 minutes, cuisinier : 10 mn.

* 3/4 livre. morceaux mi-doux de chocolat
* beurre non salé mou de tasse de 1/2
* 1 oeuf
* sucre de tasse de 1/2
* 1/4 tsp. extrait de vanille
* farine tout usage de 3/4 tasse
* 1/4 tsp. bicarbonate de soude
* 1 tsp. levain en poudre
* 3/4 tasse rapide ou avoine démodée, crue
* 1/4 tsp. sel (facultatif)

Le four devrait être préchauffé à 375°F. séparent des morceaux de 1 chocolat de tasse du repos et fondent ceci dans un excédent de casserole à basse température. Mis de côté.

Battre le sucre et le beurre ensemble dans une cuvette jusqu'à lisse et à pelucheux. Ajouter le chocolat, la vanille, et l'oeuf fondus.

Des ingrédients restants devraient être combinés dans une autre cuvette. Remuer dans les morceaux restants de chocolat et le mélange de chocolat faits précédemment.

Les tablespoonfuls arrondis par endroit sur ungreased la feuille de biscuit, font 8-10 minutes comme nécessaire, refroidir alors 1 minute sur la feuille de biscuit avant d'enlever des biscuits sur un support de refroidissement de fil.

Pour geler des biscuits, refroidir rapidement pour maintenir la fraîcheur. Toutes les laiterie et nourritures oeuf-basées devraient être refroidies dans un réfrigérateur. Placer les montants de simple-portion dans des récipients et le joint de congélateur-preuve étroitement. Si le papier d'aluminium est préféré, envelopper et plier les bords pour sceller solidement et l'endroit sur une surface plate pour empêcher des biscuits de devenir difformes.

Placer les récipients dans le congélateur jusqu'à ce que congelé. (Une fois que les biscuits sont sans risque gelés, la surface plate, telle qu'une feuille de biscuit, peut être enlevée pour ménager de l'espace de congélateur). Les biscuits resteront frais dans le congélateur pendant jusqu'à 2 mois. Avant le déroulement, veiller à dégeler des biscuits complètement à la température ambiante. Apprécier ! (Dans la modération, naturellement. Mais qui indique la modération doit signifier un par un juste ?)

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