Ich habe immer Rhabarber in meinem Garten angebaut. Manchmal essen wir itand, manchmal, das wir nicht, aber ich denke, daß ich gerade das Bewundern sein biggreen Blätter und hübsche rote Stiele genieße.

Rhabarber wächst fast überall. Wir haben unsere rhubarbplant fünf Zeiten in den letzten Zwanzig Jahren verschoben (ja, Zwanzig!). Itjust hält zurückkommendes Jahr nach Jahr. Dieser Betrieb ist zum Winterwetter und -dürre veryresistant. Er wächst bessere innorthern Zustände als südliche Zustände, weil er sich nicht für heißes feuchtes Sommerwetter interessiert.

Sind hier einige grundlegende Spitzen für wachsenden Rhabarber:

Rhabarberjahreszeitdurchläufe von einem April bis September. Du kannst starterplants (Wurzelbüschel) höchstens kaufen Gartenbaumschulen. Die beste toplant Zeit sind sie früher Frühling, aber ich habe sie auch infall verpflanzt, und sie kamen im Früjahr zurück.

Rhabarber bevorzugt fruchtbaren, gut geablassenen Boden. Er kommt vorwärts, beste infull Sonne aber wird auch Teilfarbton zulassen (ihn gerade wächst nicht aslarge).

Deine Rhabarberwurzeln in einer Bohrung zwei Fuß tief und feetwide zwei errichten und mindestens drei-Fuß verlassen zwischen Betrieben. Wenn youplace der Betrieb in der Bohrung, die Krone Knospe inchesbelow zwei sein sollte die Grundoberfläche. Irgendein gedüngtes Düngemittel oder Torf mossto hinzufügen die Bohrung, bevor Sie sie inch füllen.

Der Betrieb ist nicht genug groß, das erste Jahr zu ernten und butstarting im zweiten Jahr, das du einige Stiele schneiden kannst, während sich bald asthey über die Größe deines Fingers entwickeln. Den Stiel zum theground Niveau schneiden. Nur die Stiele sind eßbar--die arepoisonous Blätter und sollten nicht verbraucht werden. Blühende Stiele machen becut ein und warfen weg, wann immer sie erscheinen.

Deinen Rhabarberbetrieb mit gedüngtem Düngemittel befruchten oder läßt inthe Fall oder frühen Winter.

Rhabarber ist einfach einzufrieren. Wählende feste rote Stiele, Wäsche incold Wasser und Schnitt in 1-Inch-Längen. Platz in der Gefriermaschine sackt orfreezer Behälter ein. 1-/2zollabstand für Expansion infreezer Behälter lassen.

Sind hier einige große Rhabarberrezepte, damit deine Familie versucht:

Rhabarber-Knirschen

6 C. roher Rhabarber, gehackt
1-1/2 C. Mehl
1/2 C. Shortening
3 T. Mehl
1 C. Hafermehl
Butter 1/2 C.
1/2 C. Shortening
1 C. raffinierter Zucker
1 C. brauner Zucker

Ofen zu 350 Grad vorwärmen. Rhabarber, das 3 T. Mehl und whitesugar mischen und in Unterseite der eingefetteten Wanne 9x13 legen. Remainingflour, Hafermehl, braunen Zucker, Butter und Shortening untilcrumbly mischen. Auf Rhabarbermischung besprühen. 20 Min. oruntil Rhabarber backen ist zart.

Rhabarber-Oberseite - unten zusammenbacken

4 C. Rhabarber, gewürfelt
3 C. Miniatureibische
Zucker 1/2 C.
weiße Kuchenmischung des 1-/2kastens
1 (3 Unze.) Paketerdbeere Jello
Butter

Ofen zu 350 Grad vorwärmen. Bestandteile in einen greased13x9x2-inch Backenteller im folgenden Auftrag legen: Rhabarber, Zucker, trockenes jello, Eibische. Oberseite mit trockener Kuchenmischung und einem littlebutter. Für 45 Minuten backen.

Rhabarber-Marmelade

4 C. Schnittrhabarber (frisch oder gefroren)
4 C. Zucker
1 pkg. Himbeeregelatine

Rhabarber in der bedeckten Wanne langsam heizen, bis Rhabarber zart ist und ein weniges Wasser wenn notwendig addieren. Zucker addieren und der untilsugar Koch wird aufgelöst. Rühren, um vom Haften zu halten. Gelatine andstir hinzufügen, bis aufgelöst. In Geleegläser gießen und kühlen.

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