Wenn du Smellllllelelele ..... Welcher Dr. Chef Is Cookin'
| by Dr. Chef | October 24, 2006
Wie fühlst du heute? Ich mag hören, daß du gesunde fühlen sehr bist. Es ist besser als du das gute Gefühl. Über unsere erste Lektion von wie anderer Ausbildung heute kochen, lassen Sie uns wir zurück zu dem grundlegenden gehen!!! Über das Rezept geduldig sein. Es gibt Milliarden des Rezepts heraus dort. Die wichtigste Sache des Kochens ist du kennen das grundlegende des Kochens. Erstens mich lassen erklären dir über die kunst des klassischen Kochens.
Das klassische Kochen bezieht sich auf französisches Kochen, das seinen Zenit in den Königen' Paläste während der seventeenth und achtzehnten Jahrhunderte erreichte. Französisches Kochen ist abhängig von ununterbrochener änderung und wird nah mit den änderungen verbunden, die in anderen Kunstformen eintreten. Das heute erzielt zu werden Ziel, ist die Kombination der klassischen Teller, die mit den künstlerischen, aber einfachen, dekorativen Nahrungsmitteln verbunden werden. Nur indem es versteht, ist Kochen in dieser Richtung es möglich, Verkollkommnung in der Praxis der kulinarischen kunst zu erzielen.
Klassisches Kochen - klassisches Kochen schließt alle grundlegenden Teller zusammen mit jenen Spezialgebieten und die Teller, die vom alten französischen und internationalen Kochen angenommen werden mit ein. Einerseits sind jene „historischen“ Ungeheuerlichkeiten, mit ihren bombastischen und unaesthetic Strukturen oder pretentious Verzierung nicht ein Teil des klassischen Kochens. Nur attraktive Darstellungen, die den Gaumen und das Auge erfüllen, sind klassisch. Dieses ist besonders zutreffend, wenn der Name des Tellers auch seinen tatsächlichen Bestandteilen entspricht. Die Namen mögen Rossini, Colbert, ein La bordelaise, ein La Portugiese, ein florentinisches La, und Argentuil sind anerkannte klassische Namen, und Rezepte für diese Teller erfordern spezifische Bestandteile.
Normales Kochen - Gegenteil zum klassischen Kochen, die Ebene, die ursprünglich kocht, begann in den privaten Küchen. Die Nahrung ist einfacher, aber dennoch ernährungsmäßig ausreichend und sorgfältig vorbereitet. Viele Regionen und lokale Bereiche haben ihr eigenes bestimmtes cuisine. Das Klima und die geographischen Zustände, der Hintergrund der Leute und die Traditionen und die Gewohnheiten des Bereichs beeinflussen häufig die Essenmuster und die Ernährungsnotwendigkeiten der Leute. Viele der Teller, die zu einer spezifischen Region einzigartig sind, haben weitverbreitete Annahme gewonnen, da immer mehr Nachdruck auf die Ernährungs- und Gesundheit Notwendigkeiten der Leute gelegt wird.
Morgen wir zurück zu der Zukunft!!! Wir erlernen das moderne Kochen. Vom heutigen Tag abfahren, ich gibt dir Tips (Gebot) über Kochen. Spitzen des Tages!! : - ein haltbares Büffelfleisch des Fleisches besonders, mußt dich kochend es mit langsamem Feuer dünsten. Irgendeine Ananas addieren. Du kannst einen Löffel des rostfreien Stahls in den Topf auch einsetzen. Nach ungefähr halber Stunde (1 Kilogramm Fleisch), geht der Fleischwille Tender ....... Aber nicht der Löffel ......
Glückliches Kochen
Vom rückseitigen Schreibtisch,
Dr. Chef
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