Ich drehte 21 1999, Dekaden nach den Brüllenzwanziger jahren. Wegen dieses kann ich ehrlich sagen, daß ich nicht weiß, was Verbot wie glaubt. Ich kann es mit einem leeren Faß an einer RasenPartei nur vergleichen, oder dieses Gefühl erhielt ich eine Nacht von High School, als ich einen disgruntled Prahler schnitt herauf meine geliebte Fälschung Identifikation aufpaßte. I, wie die meisten uns, wurden aus Alter in einer ära, als Wein frei floß, Bier war immer auf Entwurf, und jeder Jugendliche zählte die Tage bis ihren 21. Geburtstag.

Die, die am Anfang des 19. Jahrhunderts jedoch getragen wurden waren nicht so glücklich. In einer ära, die durch pandemic Grippe und einen Weltkrieg gekennzeichnet wurde, trug eine ära, in der das Trinken nicht nur verwendet wurde, für Vergnügen aber auch als dringend benötigtes Entweichen von der Wirklichkeit verwendete, Verbot die Abbildung ein.

Wie ein nicht willkommener Gönner, der einen Schemel am lokalen Stab hochzieht, nahmen Salooninhaber und Spiritusgeliebte in Amerika einen Blick am Verbot und gesagt, „wir wünschen nicht irgendwelche.“ Aber, es war nicht des gemeinen die Entscheidung und, da Bier zu den Rissen, Whisky Mannes fiel, die winced sind, und Kästen von Merlot wined, fing Verbot an, am 16. Januar 1920 als die 18. änderung wirksam war und die Produktion, den Transport und den Verkauf von Spiritus illegalizing.

Es gab rote Markierungsfahnen gegen Verbot von Anfang an - nichts die KKK inbrünstig Fürsprecher ist vermutlich nicht die beste Idee - und Verbot, im Ende, tat wenig mehr als Zunahmespiritusverbrauch und pflastert die Weise für organisiertes Verbrechen. Vierzehn Jahre später, im Dezember von 1933, wurde Verbot durch die 21. änderung widerrufen und ließ viele Amerikaner, um ihre Gläser zu den Gesetzgebern innen über einer Dekade zum ersten Mal anzuheben.

Die Volstead Tat

Während des Verbots war Wein behandeltes wenig anders als als andere Arten Spiritus, war er, als ob eine Flasche von Cabernet die Regierung Zwanzig glitt und winked in einer Weise, die bedeutete, „shh… Unterhalt ein Korken auf ihr.“ Dieses lag an der Volstead Tat. Überschritten in das Jahr, bevor Verbot anfing, gab es Bundesvertretern die Fähigkeit, jedermann nachzuforschen und zu verfolgen, das in der Verletzung der Alkoholgesetze des Verbots verfangen wurde. Jedoch waren die Weine, die für sacramental Zwecke benutzt wurden, unter dieser Tat ausgenommen und ließen Wein durch die Sprünge gleiten, in denen Bier zu stark war zu sickern.

Wegen dieser Tat waren begrenzte Mengen Wein in der Lage, in den Weinkellereien zu Hause und gebildet zu werden. Jedoch bildeten die in den Weinkellereien waren nur vorhanden für Erwerb durch die Lager, die durch die Regierung besessen wurden und überwacht waren. Wein wurde auch nur für Gebrauch in den frommen Zeremonien, besonders Masse gekauft werden lassen. Jedoch hielten diese Richtlinien nicht Weintrinker von Wein für zugelassene Zwecke nur verwenden: ein Begriffs„Weinöffner“, die Volstead Tat lieferte ein Fenster der Gelegenheit; Trinker einer waren schnell, durchzumachen.

Eine Studie führte 1925, während des Herzens des Verbots durch, gefunden, daß Nachfrage nach sacramental Wein um 800.000 Gallonen in einer zweijährigen Periode zunahm. Möglicherweise wurde diese Nachfrage gesetzmaßig durch Kirche goers - Verbot holte heraus eine fromme Wiederbelebung von seinen Selbst gebildet - aber es ist weites wahrscheinlicheres, daß Leute sacramental Wein für anderen Gebrauch kauften. Gerecht wie der alte Saying, „es gibt keine Atheisten in einem foxhole,“ dort sind keine Atheisten im Verbot, wenn fromme Weine zugelassen sind.

Die Weinkellereien

Obwohl Verbot den Verbrauch des Weins durch fast 100 Prozent - da, erhöhte alles illegalizing, tut häufig - viele Weinkellereien wurden gezwungen, um ihre Türen zu schließen. Für die, die nicht sacramental Weine bildeten, war es hart, um das Gesetz und die Trauben des Zornsatzes wie keine andere Zeit in der Geschichte innen zu erhalten. Wegen dieses änderte Verbot drastisch die Traubeindustrie und überall setzte Trauben aus einem Job heraus. Die Weinkellereien, die diese ära überlebten, taten so im Teil, indem sie ihre Trauben von Weinproduktiontrauben zu Trauben umwandelten, die nicht alkoholische Zwecke, wie übereinstimmungtrauben dienten, die benutzt wurden, um Rosinen, Traubensaft zu bilden, und im Stau.

Die Traubeindustrie von Kalifornien insbesondere wurde gespeichert durch die Volstead Tat, die erlaubte, daß gegorene Fruchtsäfte zu Hause produziert werden und gab Weinkellereien einen Grund, geöffnet zu bleiben. Während dieses die Essigindustrie für amerikanische Landwirte speichern sollte, gab es Kalifornien Weinkellereien eine Weise auch, Verbotrichtlinien zu brechen. Die, welche die Weinkellereien bemannen, fingen an, ein benanntes Traubegelee zu produzieren „Rebe-gehen,“ ein Gelee, das, mit der Hinzufügung des Wassers, in starken Wein in ungefähr zwei Monaten gären würde.

Der Wein selbst

Da Verbot die Nation fegte, und Leute überall anfingen, Bier, Whisky und Wein in ihren Häusern zu bilden, die Qualität des Alkohols groß erlitten. Anfänger plötzlich von brauen und von mischen waren in sachverständigen Status Zwangs. Während einige Leute Alkohol bildeten, der es linker Vorhang der Leute dauerhaft oder gelähmt so stark war, war Wein nicht, durchaus wie gefährlich.

Während Wein nicht die Fähigkeit einer Person zu gehen oder Fähigkeit wegnahm zu sehen, nahm er Fähigkeit einiger Leute weg, feinen Wein wirklich zu schätzen. Dieses war, weil, während dieser ära, feiner Wein nicht so fein nach allen war.

Bildete das Errichten eines eleganten Renommees, das zurück zu biblischen Zeiten ging, Verbot Wein ein wenig weniger hoch entwickeltes und ein wenig spontaneres. Während er vorher durch Leute-Renommee für Weinbauwissen produziert wird, wurde Wein während des Verbots häufig von den Leuten, die nichts über Wein wußten, anders als das gebildet, das sie es trinken wollten. Dieses ergab natürlich Weine des minderwertigen Geschmacks: es war nicht der Geschmack, schließlich den viele selbstgemachte Weinhersteller ausübten.

Da Verbot zu einem Ende zeichnete, waren Weinkellereien, die Wein über den vorhergehenden vierzehn Jahren gespeichert hatten, den Durst von etwas von der gerösteten Nation zu löschen. Jedoch da so viele Weinkellereien geschlossen hatten und andere von den Weinproduktiontrauben in andere Arten Trauben umgewandelt hatten, dauerte die Weinindustrie Jahre zum Rückstoß. Während dieser Zeit der Wiederaufnahme, wurden Weine fortwährend mit weniger Qualität gebildet und hinderten Leute vom Errichten von mehr Weinbergen.

Für eine Weile nach Verbot, sah sie wie die Weinindustrie war auf seiner Weise hinunter den Abfluß aus. Aber, während Weinkellereien anfingen, zurück zu Züchtern der Weinproduktiontrauben umzuwandeln, wurde die Qualität des Weins schließlich wieder hergestellt. Innerhalb einiger Jahre war die Weinindustrie auf dem upslope, und Amerikaner savoring jedes Glas, vermutlich jetzt mehr als überhaupt.

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