Weihnachtsrezept Serves: 6
Vorbereitung Zeit: 20 Minuten
Kochende Zeit: 1 Stunde
Kalorien pro Umhüllung: 580
Nicht verwendbar für das Einfrieren

Weihnachtsrezeptbestandteile:

poussins, 3, ungefähr 700 g (1.5 Pfund) jedes
Salz und Pfeffer
japanische Orangen, 225 g (8 Unze)
Knoblauchnelken, 16
Olivenöl, 30 ml (tbsp 2)
ungesalzene Butter, 25 g (1 Unze)
Buchtblätter, 2
trockener Zider, 450 ml (15 Florida Unze)
Apfelsaft, 200 ml (7 Florida Unze)
doppelte Creme, 200 ml (7 Florida Unze)
schmücken, Thymian Sprigs

Weihnachtsrezeptanweisungen:

1. Die ungeschälten Knoblauchnelken in gesalztem kochendem Wasser für ungefähr 5 Minuten kochen. Dann abkühlen und abziehen. Die japanischen Orangen zur Hälfte schneiden. Die poussins zur Hälfte entlang dem Brustknochen aufspalten, nachdem Sie das Rückgrat entfernt hatten. Ungefähr 10 ml (tsp 2) Salz benutzen, um die Hautseite zu umfassen.

2. Die poussin Stück-Hautseite unten in der heißen Butter bis goldenes Braun kochen. Aus der Wanne heraus nehmen und mit dem Knoblauch und den japanischen Orangen ersetzen und in der heißen Wanne bis eine goldene Farbe kochen.

Die poussins zurück setzen, Buchtblätter und Abdeckung addieren.

3. Die poussins an der Gasmarkierung 6 (200 Grade Celsius, 400 F) für ungefähr 35 Minuten jetzt völlig kochen. Alles aus dem Teller ausgenommen 6 Nelken heraus, Abdeckung nehmen und warm halten.

4. Eine Paste, indem Sie den restlichen Knoblauch, bilden zerquetschen und Apfelsaft und Zider addieren. Hitze zum Kochen und fahren bis Sirup wie fort.

5. Die Creme und die Jahreszeit mit Salz und Pfeffer hinzufügen. Hitze zu wieder kochen und simmer für eine ungefähr Minute. Die Nahrung zurück setzen, die du in Schritt 3 und im Koch für ot ungefähr zwei drei Minuten entferntest.

6. Mit Thymian Sprigs schmücken und dienen.

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