Weihnachtsrezepte: Hauptgerichte. No.6 von 12 - die Türkei und Mangopflaume-Curry

| by Paul Curran | September 29, 2005
Weihnachtsrezept Serves: 4
Vorbereitung Zeit: 10 Minuten
Kochende Zeit: 15 Minuten
Kalorien pro Umhüllung: 640
Nicht verwendbar für das Einfrieren.

Weihnachtsrezeptbestandteile

Zwiebel, 175 g (6 Unze)
Grüner Pfeffer, 125 g (4 Unze)
Knoblauchnelke, 1
Die Türkei, gekocht 225 g (8 Unze)
Mangopflaume, 1 frisch oder Mangopflaume bessert 400 g aus (14 Unze)
Öl, 30 ml (tbsp 2)
Zitronegras, gehackt 15 ml (1 tbsp)
Grüne siamesische Curry-Paste oder milde indische Currypaste, 20 ml (tsp 4)
Kokonußmilch, 450 ml (15 Florida Unze)
Salz und Pfeffer
Doppelte Creme, 30 ml (tbsp 2)
Koriander (wahlweise freigestellt), gehackt frische 45 ml (tbsp 3)

Weihnachtsrezeptanweisungen

1. Die Streifen vom Truthahn bilden, gehackt und deseeded Pfeffer, abzog und zerquetschte Knoblauch, pelled und hackte Zwiebel.

2. Die Klumpen vom Mangopflaumefleisch bilden dem Stein abziehend und entfernt. Beim Verwenden konserviert, die Flüssigkeit entfernen.

3. Zitronegras kombinieren, Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch grünen und geheiztem öl hinzufügen. Rühren, während, kochend für ungefähr 5 Minuten. In Currypaste setzen und für ein Paar fortfahren mehr Minuten.

4. Den Kokonußmilch und die Hitze dem Siedepunkt hinzufügen und für ungefähr fünf Minuten simmering. Throw in der Mangopflaume und im gekochten Truthahn, fügen Salz und Pfeffer Geschmack hinzu und kochen für ungefähr zwei Minuten.

5. Vor Umhüllung doppelte Creme hinzufügen und mit frischem Koriander schmücken.

Article Source: http://www.articleset.com



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