Weihnachtsrezept Serves: 4
Vorbereitung Zeit: 15 Minuten
Kochende Zeit: 10 Minuten
Kalorien pro Umhüllung: 875
Verwendbar für das Einfrieren nach Schritt 3.

Weihnachtsrezeptbestandteile

Sherry oder balsamic Essig, 15 ml (1 tbsp)
Fußrolle Zucker, 10 ml (tsp 2)
Salz und Pfeffer
Olivenöl, 120 ml (tbsp 8)
Moosbeeren, frische oder gefrorene 50 g (2 Unze)
Sellerie, 125 g (4 Unze)
Walnüsse, geröstet 50 g (2 Unze)
Die Türkei, gebratenes Fleisch 450 g (1 Pfund)
Knoblauchnelken, 2
Olivenöl, 15 ml (1 tbsp)
Fenchelsamen (wahlweise freigestellt), 10 ml (tsp 2)
Oregano, getrocknet 10 ml (tsp 2)
Preiselbeersoße, 30 ml (tbsp 2)
Brotkrumen, frische 125 g (4 Unze)
Eier, 2
Parmesankäse, frisch zerrieben 50 g (2 Unze)
Öl
Grüner Salat

Weihnachtsrezeptanweisungen

1. Den Truthahn, die Walnüsse und den Sellerie in kleine Stücke hacken. Abgezogenen Knoblauch zerquetschen. Das Oregano, die Fenchelsamen, den Knoblauch und den Sellerie im öl für ungefähr fünf Minuten kochen. Die Preiselbeersoße dann addieren. verlassen, um abzukühlen.

2. Salz und Pfeffer dem Essig und der Zucker hinzufügen, Mischung im öl und Moosbeeren. Hitze zum Kochen, Koch für 1 Minute und Urlaub zum abzukühlen.

3. Mähdreschersalz und -pfeffer, Parmesankäse, Walnüsse, Eier, Brotkrumen, Selleriemischung und Truthahn. In zwölf Golf-sortierte Fleischklöschen aufspalten.

4. Deep-fat die Fleischklöschen bis goldenes Braun (ungefähr 4 Minuten) braten. Sie auf Küchetuchpapier setzen, um herauf das öl und den Serve auf den grünen Salat zu tränken, der mit Moosbeere ankleidend von Schritt 1 besprüht wird.

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