Weihnachtsrezepte: Hauptgerichte. No.10 von 12 - Lamm mit Kastanie-und Tomate-Geschmack

| by Paul Curran | October 13, 2005
Weihnachtsrezept Serves: 6
Kalorien pro Umhüllung: 450
Vorbereitung Zeit: 15 Minuten
kochende Zeit: 20 Minuten
nicht verwendbar für das Einfrieren

Weihnachtsrezeptbestandteile:

Kastanien, abgezogen gekocht, 175 g (6 Unze)
Tomaten, Kirsche 75 g (3 Unze)
Speck, rindloses unterschiedliches, 175 g (6 Unze)
Lamm, 3 Zahnstangen trimmte, 900 g (2 Pfund)
Knoblauch, 3 Nelken
Pfeffer
Olivenöl, 100 ml (4 Florida Unze)
Petersilie, fein gehacktes frisches, 60 ml (tbsp 4)
Fußrolle Zucker, 10 ml (tsp 2)
balsamic Essig, 30 ml (tbsp 2)
schmücken, flache Blattpetersilie

Weihnachtsrezeptanweisungen:

1. Das Lamm mit Knoblauch reiben und mit Pfeffer fein beschichten. Die Tomaten zur Hälfte und die Kastanien in rauhe Stücke schneiden.

2. Die Lammzahnstangen kochen, nachdem Sie den Speck auf die Oberseite, an der Gasmarkierung 9 (240 Grade Celsius, 475 F) für ungefähr 20 Minuten oder für ungefähr 30 Minuten für gut gemachtes gesetzt hatten.

3. Für den Geschmack; balsamic Essig, Zucker, Petersilie und den restlichen Knoblauch (abgezogen und zerquetscht) mit dem Olivenöl mischen. Die Kirschtomaten und -kastanien dann addieren.

4. Um den Geschmack durchzuführen die Flüssigkeit von Schritt 2 dem Produkt des Schrittes 4 hinzufügen.

5. Dem Lamm in sechs Stücken wity den Geschmack dienen, geschmückt mit Petersilie.

Article Source: http://www.articleset.com



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