Wassermelone, eine alle Zeitlieblingsfrucht für Mahlzeiten und Imbisse ist wirklich ein „Gemüse“. Der Ursprung der Wassermelone kann zurück zu früher ägyptischer Zivilisation verfolgt werden, die noch in den Hieroglyphen auf den Wandanstrichen offensichtlich ist. Die Frucht wurde im hohen Respekt gehalten und gesetzt häufig auf die Gräber vieler Könige und Pharaos. Wassermelone hat die Rolle einer durstlöschenden Frucht in den Ländern in der Mittelmeerregion wegen der Knappheit des Wassers in diesen Bereichen gespielt. Die afrikanischen Sklaven, die Wassermelonesamen zu den westlichen Ländern und schließlich Vereinigte Staaten geholt werden, hat ausgefallen, einer der führenden kommerziellen Züchter der Wassermelone zu sein. Neu erforscht Erscheinen, daß Wassermelone eins der Hauptcucurbitgetreide in der Welt ist, die herum 7% vom Weltbereich erklärt, der für Gemüsegetreide gewidmet wird.

Wassermelonen sind während des Jahres vorhanden und werden für ihre fleischige, saftige und süsse Frucht gewachsen. Seine natürliche Süsse bildet es einen köstlichen und erneuernden Nachtisch besonders im heißen Klima. Wassermelonen sind vollkommene Hinzufügung zu einem Salat, salsa oder ein kühles Getränk. Heute gibt es zahlreiche Vielzahl der Wassermelone mit rotem, rosafarbenem, orange oder gelbem Fleisch. Wassermelone besteht mehr als 91% von aus Wasser und von fast 8% Zucker.

Die süsse und saftige Wassermelone hat Lose Ernährungsnutzen:

· Ist sie fettfrei.
· Hat sie sehr niedrigen Natriuminhalt.
· Ist es Cholesterin frei.
· Ist es eine gute Quelle von Vitaminen A u. C

Neue Untersuchung über Wassermelonen hat aufgedeckt, daß sie zahlreiche mögliche Nutzen für die Gesundheit hat. Die rote Vielzahl der Wassermelone enthält hohe Konzentrationen des Lykopens, ein Antioxydant, das hilft, die Gefahr vieler Krankheiten zu verringern. Lykopen und Beta-Carotin sind die Mittel, die Carotinoiden genannt werden, die in hohem Grade farbige Pigmente sind, die helfen, Betriebe gegen Beschädigung vor Tageslicht zu schützen. Diese Antioxydantien neutralisieren die schädlichen freien Radikale im menschlichen Körper. Freie Radikale im menschlichen Körper verursachen großes Abkommen der Beschädigung, indem sie Cholesterin oxidieren und es Stock der $blutgefäßwände bilden und schließlich zu Herzangriff oder -anschlag führen. Lykopen in den Wassermelonen werden diese los, welche dadurch die Gefahr anderer tödlicher Krankheiten wie Asthmaangriffe, Osteoarthritis und rheumatoid Arthritis, Darmkrebs und andere Herzkrankheiten verringern.

Die amerikanische Herz-Verbindung hat Wassermelone bestätigt, um einer der Bestandteile einer vernünftigen Tief gesättigten fetten, niedrigen Cholesterindiät zu sein. Für Preis Wassermelone wird in vielen Nationen angebaut und wird in hohem Grade in einigen festgesetzt. Wassermelone wird häufig als kostbares Geschenk in Japan, in dem sie es benennen, Suika gegeben. Die japanische Verpackung stellen sie schön in einem Schutzüberzug oder Zellophan und ihn dar. Alle Teile der Wassermelone sind dibble. Die Rinde wird für das Bilden der süssen Essiggurken benutzt und die Samen können gebacken werden und gesalzt werden.

Der Wassermelonesaft, der als Agua Fresca auf Mexikaner bekannt ist und ist eine Zartheit im Land. Mit mehr als 50 Vielzahl der Wassermelone gibt es Vielzahl der Säfte im Markt mit einer vollkommenen Mischung mit anderen Zusätzen.

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