Plätzchenbacken ist eine der meisten Spaßtraditionen der Feiertagjahreszeit. Um die die meisten aus deinem Plätzchenbacken heraus zu erhalten, ist hier einige Spitzen:

Versorgungsmaterialien

Du benötigst etwas grundlegende Versorgungsmaterialien, Plätzchen zu backen. Überprüfen, ob du das folgende an Hand hast:

* Plätzchenblätter - du wünschst 2 haben mindestens, also kannst du eine Reihe backen, während du eine andere Reihe auf einem anderen Blatt vorbereitest.

* Meßinstrumente - du wünschst eine Pyrex Glasschale für nasse Bestandteile wie öl und Wasser. Du wünschst auch einen Satz Plastikmessende Schalen für trockene Bestandteile wie Mehl-, Zucker- und Schokoladenspäne und einen Satz Meßlöffel, die für Sachen wie Backensoda sich erstrecken, Backpulver, Salz und Vanille haben.

* Das Mischen rollt - du wünschst einen Satz starke mischende Schüsseln. Metall oder Plastik sind adaequat. Mindestens ein kleines, ein Mittel und größere sortierte Schüsseln eines Paares haben.

* Mischende Vorrichtungen - stellst du, einige Größen der Löffel zu haben an Hand sicher. Du wünschst große hölzerne Löffel eines Paares sowie einige kleinere mischende Löffel.

* Plätzchenscherblöcke - du solltest einen Satz Weihnachten haben themed Plätzchenscherblöcke. Gebildet vom Metall oder vom Plastik, kannst du sie an allen möglichen Lebensmittelgeschäftspeicher- oder sogar -dollarspeichern finden.

* Spachtel - um die Plätzchen vom Blatt zu entfernen, benötigst du eine Spachtel. Ein Plastikman funktioniert gut und verkratzt nicht deine nonstick Oberfläche, wie eine Metallspachtel wurde.

* Zahnstange abkühlen - um deine Plätzchen richtig abzukühlen, benötigst du eine Plätzchenzahnstange. Normalerweise gebildet vom Metall, konntest du mehrere abhängig von, wievielen Reihen benötigen von den Plätzchen du bilden wirst.

* Werkzeuge bereifen - wenn du deine Plätzchen verzieren wirst, konntest du einen Gebäckbeutel sowie einige Gebäckspitzen aufheben wünschen, also kannst du große schauende Designs mit deinem Bereifen bilden.

Bestandteile

Einige grundlegende Bestandteile, die du haben solltest:

* Mehl - einen Beutel des Allzweckmehls aufheben.

* Zucker - du wünschst mindestens 1 Beutel jeden raffinierten Zucker, braunen Zucker und pulverisierten Zucker essen.

* Eier u. Butter - Dutzend große Eier und zerstoßene oder zwei von gesalzter Butter.

* öle - Anruf einiger Rezepte für Pflanzenöl, canola öl bearbeitet großes.

* Würzen u. Farbtöene - Gebrauch-Vanilleextrakt vieler Plätzchenrezepte, erhalten die reale Art, nicht künstlich gewürzt für besten Geschmack. Für Farbton wünschst du dieses dein auch bereifen färben. Du kannst einen Satz Farbtonflaschen um die Feiertage auf Verkauf normalerweise erhalten.

* Dekorationen - besprüht, nonpareils, Süßigkeiten, Küsse, harte Süßigkeiten, Zimtsüßigkeiten etc. Was auch immer dein Rezept verlangt, oder was auch immer du einen Beutel oder zwei magst, erhältst.

Plätzchen-Backen-Spitzen

Deinen Ofen, es immer vorwärmen sollte eine der ersten Sachen sein, die du. Auch Doppelkontrolle, der du die rechte Temperatur eingestellt hast. Wenn der Teig auf die Plätzchenblätter, Versuch gesetzt wird, um jedes Plätzchen eine konstante Größe zu bilden. Du kannst eine messende Schale sogar benutzen, könnt Löffel oder Eiscremeschaufel also du das gleiche Größe Plätzchen erhalten, ist dieser für korrektes und gleichmäßiges Backen wichtig. Ein nahes Auge auf der ersten Reihe halten, um das Kochen zu prüfen und die Temperatur und die Backenzeit zu justieren, wenn Sie benötigt werden, als jeder Ofen, neigt, unterschiedlich zu sein. Während des Backens die Plätzchenblätter versuchen und drehen, sie und Wählergestellrahmen für das gleichmäßigere Kochen herum drehen. Sobald eine Reihe der Plätzchen erfolgt ist und du die Plätzchen von ihm entfernt hast, das Plätzchenblatt lassen, das für eine Minute kühl ist, oder zwei, vor der Plazierung der folgenden Reihe des Teigs auf es, hält dieses den Teig von wegen der Hitze von der letzten Reihe zuviel verbreiten. Du wünscht die Plätzchen auf dem Backenblatt für eine Minute oder so, bevor Sie entfernen sie lassen, um die Wahrscheinlichkeit des Brechens zu vermindern, wenn du sie entfernst.

Zuletzt deine Plätzchen in einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur speichern.

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