Turkish Delight-Das luxuriöse Geschmack des Orients

| by Natasha Clark | October 09, 2008
Es Mai kommen als Überraschung für einige in dieser Welt, wo wir es gewohnt sind die Entdeckung, dass nichts ist, wie es scheint zu erfahren, dass http://www.chocol8.co.uk ... light.html "> Turkish Delight ist wirklich Türkisch! Nicht nur, dass es aber nach wie vor sehr beliebt im Land seiner Herkunft. Sie können feststellen, dass irgendwie beruhigend.

Turkish Delight nicht nur http://www.chocol8.co.uk ... light.html "> Türkisch Gaumen erfreuen. Alle Länder in der Balkan-Region haben ihre eigenen Varianten wie Griechenland. Nicht überraschend Zypern, mit seinem Türkisch Region ist ein weiteres Zentrum für die Konfektion.

In der Türkei heißt es, "lokum oder lokoum," und es ist bekannt wurden und genossen es seit dem 15. Jahrhundert. Es ist gedacht, dass es ursprünglich entwickelt von einem persischen Konfektion genannt, "ahbisa", das ist eine süße Gelee.

Lokum ist ein Gelee wie Stoff, der im Wesentlichen aus Stärke und Zucker. Es ist oft sehr klebrig und ist in der Regel schneiden in kleine Würfel abgestaubt entweder mit Kopra oder Puderzucker, um die Würfel kleben zusammen. Rose Turkish Delight ist einfach die gleiche Mischung mit Rosenwasser hinzugefügt als Aromastoff, der auch gibt es seine blasse rosa Aussehen. Lemon wird auch verwendet, um Geschmack.

Verschiedene Elemente können hinzugefügt werden Turkish Delight, um verschiedene Sorten, kleine Nüsse wie Pistazien, Haselnüsse oder Walnüsse. Zimt oder Minze sind oft hinzugefügt http://www.chocol8.co.uk ... light.html "> Freude Turkish people und Ausländer gleichermaßen.

Wenn lokum wurde zum ersten Mal hergestellt in der Türkei all den Jahren war es aus mit Wasser und Mehl für die Bindemittel zusammen mit Honig und Melasse, die Süße. Es war nicht bis zum 19. Jahrhundert, dass eine gut etablierte Hersteller in Istanbul erläutert die Verwendung von Zucker und Stärke und erstellt das Rezept, das noch für die Herstellung der türkischen Freude, die wir heute kennen.

Das luxuriöse Geschmack des Orients blieb in den Orient, oder auf jeden Fall im Nahen Osten und auf dem Balkan bis zum 19. Jahrhundert. Es war nicht allgemein bekannt in der westlichen Welt bis dahin. Es war ein britischer Reisender, der sich selbst gefunden Ausgaben einiger Zeit in Istanbul und kam er in locum, versucht es und es gefiel. In der Tat entwickelte er einen solchen Geschmack für die Konfektion, dass, bevor er links die Türkei auf, nach Hause zurückkehren nach London kaufte er Fälle von das Zeug und hatte es nach England verschifft.

Diese unternehmerisch chap offensichtlich erkannt, dass andere Menschen wieder nach Hause möchte lokum zu. Er gab ihm den Namen, die "Turkish Delight", und es sehr schnell gefangen auf. Die Popularität von Turkish Delight Verbreitung weit und breit und es wurde ein sehr gefragter Delikatesse sowohl in Großbritannien und in der gesamten europäischen Kontinent. Die traurige Sache über diese Geschichte ist, dass jetzt niemand scheint eine Idee haben, wer dieser Stipendiaten wurde. Wir wissen nicht, seinen Namen oder etwas über ihn abgesehen von der Tatsache, dass er eingeführt http://www.chocol8.co.uk ... light.html "> Turkish Delight nach Großbritannien und Europa. Nicht zu wissen, der seinen Namen nicht ändern die Tatsache, dass wir verdanken ihm eine Schuld der Dankbarkeit für die uns dieses herrliche Konfektion.

Seitdem die Beliebtheit von Turkish Delight und Rose Turkish Delight hat sich in der ganzen Welt. Es ist auch aus der ganzen Welt auch für nicht-eins hat immer versucht geschützte geografische Angabe Status für das Produkt. Anders als bei Champagner und viele andere nationale oder regionale namens Produkte, Turkish Delight kann überall und immer noch genannt werden, "Turkish Delight." Schutz ist schließlich beantragt werden soll, für eine Version, Loukoumi, die aus in Zypern.

Es kann sein, dass lokum wurde über Jahrhunderte in so vielen Ländern auf dem Balkan, dass verschrecken, die türkischen Hersteller von Ausübung einer Marke Schutz für ihr Produkt. Jede Version wird lediglich eine lokale Variante die gleichen grundlegenden süß könnten gut haben es schwer. Vielleicht waren sie nur stolz darauf, dass ihr Produkt die den Namen der Türkei auf der ganzen Welt und wurden geschmeichelt, dass es kopiert.

Was auch immer die Gründe es hat dazu geführt, dass der Name, "Turkish Delight" hat sich zu einem generischen Begriff für die Konfektion, jedenfalls im Westen, und ein durch-Wort für Ost-Luxus. Eigentlich "Der Westen", in diesem Zusammenhang nicht ganz, was bedeutet, so ist es normalerweise zu bedeuten. Hier bedeutet es, Großbritannien und dem europäischen Kontinent, wo Turkish Delight ist so bekannt und beliebt für seine Hinweise auf die Geheimnisse des Orients.

Überraschenderweise Turkish Delight ist nirgendwo in der Umgebung zur Verfügung als noch so gut bekannt, entweder in Kanada oder den USA. Es ist möglich, um es zu finden, aber es nicht genießen etwas wie das gleiche Maß an Popularität. Es ist das gleiche in Südamerika, aber Sie finden es in Brasilien, wo Einwanderer aus dem Libanon brachte es mit ihnen.

So lag zurück und genießen Sie Ihre http://www.chocol8.co.uk ... light.html "> Turkish Delight mit seinen Obertönen der Eastern Erotik und Dekadenz. Just danken, dass unbekannte Brit, der als erster brachte es wieder hier.

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