Teigwaren haben seit den Tagen des römischen Reiches bestanden und bleiben einer der vielseitigesten begabt kochenden Bestandteile, da kein Lagerraum oder Schrank ohne ihn sein sollten. Es kann mit Fleisch, Fischen, Gemüse, Frucht oder sogar einer einfachen Krautsoße kombiniert werden, um eine mouthwatering und nahrhafte Mahlzeit innerhalb der Minuten zu verursachen.

Die meisten Teigwaren werden vom Hartweizenmehl gebildet und Protein und Kohlenhydrate enthalten. Es ist eine gute Quelle der verzögert abfallenden Energie und hat den zusätzlichen Vorteil des Seins Wert für Geld.

Es gibt so viel wie 200 unterschiedliche Teigwarenformen und ungefähr dreimal da viele Namen für sie. Neue Formen werden entworfen und genanntes allt die Zeit und die gleiche Form konnte genannt werden einen anderen Namen in den unterschiedlichen Regionen in Itally. Etwas Arten Teigwaren sind das agnolotti, das anelli, das bucatini, die Cannelloni, das capalletti, das ditali, das elicje, das farfalle, das fettuccine, das fusilli, das lasagne, das linguini, das Makkaroni, das penne, die Ravioli, das rigatoni, der Isolationsschlauch und das tagliatelle. Viele können in getrockneten und frischen Formen gefunden werden, aber, es sei denn du Zugang zu guten, italienischen Delikatessen hast, ist sie vermutlich nicht wert das Kaufen der frischen ungefüllten Teigwaren, sogar von den Supermärkten, die hochwertiges tortellini, capalletti, Ravioli und agnolotti verkaufen. Gut von ist, allen frische Teigwaren zu Hause zu bilden. Es dauert wenig Zeit, aber ist wert die Bemühung ziemlich einfach und wohl. Du kannst den Teig eigenhändig mischen oder ihn in einem Nahrungsmittelprozessor vorbereiten. Teigwaren können mit Extrabestandteilen gefärbt werden und gewürzt werden, die normalerweise mit dem geschlagenen Ei hinzugefügt werden.

Um Teigwaren zu kochen, eine große Wanne leicht gesalztes Wasser zuerst holen zum kochen. Die Teigwaren und einen Eßlöffel Olivenöl addieren, aber den Topf nicht bedecken, oder das Wasser kocht rüber. Das Wasser zurück zu einem Rollenblutgeschwür schnell holen und vermeiden überzukochen. Wenn die Teigwaren zart sind, aber noch zum Bissen fest machen, mit Butter, Olivenöl oder deiner vorbereiteten Soße ablassen und werfen. Die kochenden Zeiten, die hier bereitgestellt werden, sind Richtlinien nur:

- Frische ungefüllte Teigwaren: 2-3 Minuten
- Frische gefüllte Teigwaren: 8-10 Minuten
- Getrocknete ungefüllte Teigwaren: 10-12 Minuten
- Getrocknete gefüllte Teigwaren: 15-20 Minuten

Teigwaren können benutzt werden, um alles, von den Suppen zu den erheblicheren Teigwaren-gegründeten Mahlzeiten zu bilden, die als köstlicher und ungewöhnlicher Starter sind, oder als schnelles und einfaches Mittagessen- oder Lichtabendessen. Andere sind subtil und empfindlich. Gemüse, Fleisch, Fische und Käse mit jeder Art Teigwaren, von linguine zu lumache kombinierend, kann man eine Ernährungs- und köstliche Mahlzeit von Anfang zu Ende genießen.

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