Zutaten:
* Marinade
* 2 EL frischer Limettensaft
* 1 Teelöffel geriebener Kalk Lust
* 1-EL Fischsauce
* 1 Teelöffel geriebener Ingwer
* 1 1 / 2 Pfund Meer Jakobsmuscheln
* 2 Esslöffel pflanzliches Öl
* 1 / 4 Tasse süßen Chili Sauce
* 2 Esslöffel Hühnerbrühe
* 2 Teelöffel Fischsauce
* Hot gedämpfter Reis
* 1 / 4 Tasse grob gehackten Koriander

Kochen:
Kombinieren Sie Marinade Zutaten in einer Schüssel mittel. Jakobsmuscheln hinzufügen und unter Rühren zu beschichten. Lassen Sie stehen für 10 Minuten. Drain Jakobsmuscheln und pat trocken mit Papier Handtücher.

Heat eine breite nonstick Bratpfanne über mittlerer bis hoher Hitze heiß. Fügen Sie Öl, wirbelnden zur Beschichtung der Unterseite des Geräts. Wenn Öl heiß ist, fügen Sie Jakobsmuscheln und pan-Fry, Drehen einmal, bis goldbraun, ca. 2 Minuten auf jeder Seite.

Kombinieren Sie Sweet Chili Sauce, Brühe und Fisch-Sauce in einem kleinen Topf; Hitze zu Sieden. Simmer, bis Soße eindickt leicht, ca. 2 Minuten. Serve Jakobsmuscheln mit Reis, Nieselregen mit Sauce, und mit Koriander garnieren. Für weitere Informationen zu erhalten http://www.indomunch.com

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