Macrobiotics Anhänger glauben, dass Lebensmittel und Lebensmittelqualität, beeinflusst unser Leben mehr ist als gemeinhin gedacht. Es wird vermutet, dass Auswirkungen auf unsere Gesundheit, Wohlergehen und Glück. Sie konzentrieren sich auf die Abkehr von verarbeiteten Lebensmitteln und abwandern zu mehr natürlichen und traditionellen Methoden der Zubereitung von Mahlzeiten. Sie behaupten, es besser ist, zu wählen, Nahrungsmitteln, die weniger verarbeitet und natürlicher, verwenden Sie eher traditionellen Methoden der Zubereitung von Mahlzeiten für sich und ihre Familie.

Macrobiotics betonen lokal gewachsen, organisch angebaute Getreide ganze Getreide, Hülsenfrüchte, Gemüse, Obst, Algen und fermentierten Soja-Produkte, kombiniert in Essen nach dem Prinzip des Gleichgewichts zwischen Yin und Yang Eigenschaften, anstatt wissenschaftlichen Ernährungsempfehlungen. Makrobiotische Diät befolgen Sie die Idee von Yin und Yang. Getreide, Obst, Bohnen, Nüssen und Gemüse, Reis und bilden den größten Teil der Nahrung und gelten als neutral und ausgewogen sind natürlich in Form von Yin und Yang. Lebensmittel, die sind entweder extrem Yin in der Natur oder extrem Yang in der Natur sind sehr selten gegessen, wenn überhaupt. Sehr Yin Produkten gehören Kaffee, tropische Früchte, Zucker, weich Milchprodukte, Gemüse, Alkohol und Honig. Sehr Yang Produkten zählen Geflügel, Fleisch, Molkerei-Unternehmen Produkte wie Käse und Eier.

Die makrobiotische Ernährung einen hohen natürlichen, unverarbeiteten Lebensmitteln, komplexe Kohlenhydrate und Gemüse. Es ist arm an gesättigten Fetten, zu gewährleisten und gleichzeitig die wesentlichen Fette. Essen sollte organisch gewachsen und frisch gegessen. Die Macrobiotic Lifestyle regelt auch, wie Lebensmittel sollten darauf vorbereitet. Nr. Mikrowelle verwendet werden sollte - Reis muss gekocht in einer Druck-Herd. Essen sollte gegessen und langsam gekaut, in einer entspannten Art und Weise.

Low-fat high-fiber Ernährung sind auch der Ansicht, dass eine Rolle spielen bei der Verhütung von einigen Arten von Krebs. Und die makrobiotische Schwerpunkt auf frische, nicht verarbeitete Lebensmittel können nützlich sein zu denen, die sich mit bestimmten Lebensmittel-Allergien und chemische Sensibilität. Anhänger behaupten, dass das Gleichgewicht und die Harmonie der makrobiotische Ernährung und Lebensstil schaffen die bestmöglichen Bedingungen für die Gesundheit. Sie behaupten, dass die Ernährung Erträge viele positive gesundheitliche Auswirkungen, darunter ein allgemeines Gefühl von Wohlbefinden, und einige Studien zeigen tatsächlich, dass die Menschen über die Nahrung haben eine Reduzierung des Risikos von Herzerkrankungen und bestimmte Formen von Krebs.

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