Stir Fried Garnelen Nudeln
| by jaffar | June 27, 2008
Zutaten
* 1 / 4 Tasse in Scheiben geschnitten oder Mandeln slivered
* 1 Pfund fideos oder sehr dünne Nudeln Ei
* 1 / 4 Tasse extra natives Olivenöl (EVOO)
* 1 Pfund mittelgroße Garnelen, geschält und de-geäderten, grob gehackt
* 1 große oder 2 mittlere rote Paprika, Samen und gehackte
* 1 Bund Schalotten, gehackt
* 4 große Knoblauchzehen, gehackt oder gerieben
* 2 bis 3 Esslöffel Sojasauce, nach Geschmack
* 1 / 3 Tasse trockener Sherry
* 1 Eßlöffel heiße Soße, nach Geschmack
* Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
* 1 / 2 Tasse (ein paar Handvoll) Flat-Blatt Blätter Petersilie, gehackt
Vorbereitung
Legen Sie eine kleine guten, auf mittlere Hitze und fügen Sie die Mandeln. Rühren Sie häufig und kochen, bis Sie anfangen zu riechen, etwa 3-4 Minuten. Bringen Sie einen großen Topf von gesalzenem Wasser zu einem Furunkel über hohe Hitze. Sobald in einem Furunkel, fügen Sie die Nudeln kochen und ihnen nur ein paar Minuten, bis al dente, und Abfluss. Während das Wasser ist nah zu kommen zu einem Furunkel, Wärme EVOO in großen guten, über mittel-hoher Hitze. Wenn die Öl-Wellen, fügen Sie Garnelen und Nudeln kochen für ca. 1 Minute. Fügen Sie Paprika, Knoblauch und Schalotten, und kochen ca. 3 Minuten mehr.
Fügen Sie die gekochten Eier Nudeln auf der Pfanne, die Sojasauce, Sherry und heiße Soße und werfen alles gut zu kombinieren. Cook ein paar Minuten Spielzeit dann mit Salz und Pfeffer. Zu dienen, oben jeweils mit einigen der gerösteten Nüssen und gehackte Petersilie. Für weitere Informationen zu erhalten http://www.indomunch.com
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