Speicherung der Nahrung

Dein Kühlraum:

Es ist viele Jahre, da Schulen stoppten, das Kochen zu unterrichten und inländische Wissenschaft und das Resultat ist, daß wenige Leute in der unter 35 Altersklasse mit den Gefahren vertraut sind, die durch Kühlräume dargestellt werden. Dieser Artikel wird einige grundlegende Richtlinien umfassend angestrebt, die uns helfen, Nahrung in einer sicheren und hygienischen Weise zu speichern.

Der durchschnittliche Kühlraum funktioniert zwischen 35F (2C) und 44F (7C), das niedrig genug, Mikroorganismen von der Formung zu stoppen ist. (Mikroorganismen schließen Bakterium und Form.) mit ein, ist sie NICHT genug kalt, die Mikroorganismen zu zerstören, die in der Nahrung bereits vorhanden sind; sie ist bis zu dir, zum der Frische der Nahrung sicherzustellen, die du kaufst. Ist sie das frischer, weniger wahrscheinlich wird sie verschmutzt. Folglich solltest du frisches kaufen und es in einen Kühlraum erhalten, sobald menschlich möglich.

Eins der Hauptschwierigkeiten, die ich mit Kühlräumen sehe, ist, daß die Profildichtung nicht richtig versiegelt. Dieses setzt schwereres als normale Last auf den Motor und verursacht Burnout vor der erwarteten Lebenüberspannung. Auch es stoppt den Kühlraum vom Beibehalten der optimalen Leistung. Die Kosten des Ersetzens einer Profildichtung für einen Kühlraum oder eine Gefriermaschine sind recht preiswert und sollten einmal getan werden mindestens alle 3 Jahre. Dieses wird:

- Das Leben der Maschine verlängern.
- Deine Nahrung sicherer halten, indem Sie konstante Temperatur beibehalten.
- Außer auf Elektrizität Rechnungen.

Es gibt auch einige andere Richtlinien, die vernünftigen Gebrauch von Abkühlung festsetzen, das im Allgemeinen Menschenverstandüblich sind und Adhäsion zu diesen Richtlinien allen oben genannten Nutzen erhöht.

- Die Tür nicht öffnen, es sei denn du genau weißt, was du herausnehmen möchtest. Das Öffnen der Tür erlaubt warme Luft in den Speicherbereich und dieses beeinflußt die Elektrizität, die verwendet werden und die Nahrung, die nach innen gespeichert wird. Das Lassen der Tür geöffnet zerstört, was die Maschine Stunden lang gearbeitet hat, um zu erzielen.

- Alle Nahrung bedecken, bevor du sie in den Kühlraum setzt und ich gegen allgemeine Tendenzen gehe, indem ich mit Aluminiumfolie anstatt bedecke, Film anhafte. Folie schließt Licht aus und Licht ist ein Feind der Nahrung. Die Nahrung, die Licht ausgesetzt wird, verschlechtert schneller als Nahrung, die vor Licht geschützt wird.

- Ich rate nie der Plazierung der warmen oder heißen Teller in einen Kühlraum trotz der Ansprüche durch verschiedene Hersteller, daß so zu tun ist sicher. Vor der Plazierung in den Kühlraum es ist besser, die Nahrung zu bedecken und sie abkühlen zu lassen. Die heißen Teller, die in den Kühlraum gesetzt werden, verursachen das Bereifen innerhalb der Maschine und dieser bildet eine unerwünschte Isolierung Schicht über dem Inhalt.

- Rohe Nahrung wie Fleisch und Fische sollte in den kühlsten Abschnitt, normalerweise der obere Abschnitt bedeckt werden und gelegt werden. Wenn sie freilegt werden, können sie ihr Aroma zu anderen Nahrungsmitteln wie Käse oder Butter führen.

- Gekochtes Fleisch und andere gekochte Nahrungsmittel sollten in den mittleren Abschnitt gehen.

- Gemüse und Früchte in die besonders entworfenen Crispers.

Diese grundlegenden Richtlinien helfen dir, bessere Mahlzeiten zu produzieren, weil die Nahrung, die du benutzt, an seinem besten ist.

Dieser Artikel ist copyright © David McCarthy 2006 und kann in seiner Ganzheit ohne Hinzufügung nur reproduziert werden.

Article Source: http://www.articleset.com