Luftblase Brot ist eins der Brote, die ich gefunden habe, um Art von einzigartigem und von definitiv unterschiedlichem zu sein, aber gutes.

Ich mag den Geschmack und Beschaffenheit dieses Brotes und des Aromas läßt dich mehr wünschen.

1 Schale warme Milch
½ Schale Shortening
½ Schale Zucker
1 Teelöffelsalz
1 trockene Hefe des Pakets
2 geschlagene Eier
4 ½ Schalen Mehl gesiebt
½ Schale Rosinen

Warme Milch, Zucker, Shortening mischen und salzen zusammen ist addieren dann die Hefe.

Wenn Hefe aufgelöst wird, Eier und gesiebtes Mehl und Rosinen addieren. Kneed für 10 Minuten und in eine große Schüssel beiseite gesetzt, bis doppelt in der Größe.

Während Teig steigendes Nehmen ist
1 Stockbutter
1 Schale Zucker
Zimt mit 2 Teelöffeln
½ Schale Walnüsse

Schmelzbutter und beiseite gesetzt. Restliche Bestandteile in einer unterschiedlichen Schüssel mischen, Teig in kleine Brötchengröße Stücke schneiden und bilden. Brötchen in der Butter eintauchen und Rolle in der Zucker- und Nußmischung, ordnen in geschwankten Reihen in einer eingefetteten Engel Nahrungsmittelwanne. Gelassener Aufstieg, bis doppelt in der Größe.

In einem vorgewärmten 350-Grad-Ofen für 45 Minuten backen. Auf einer Leitung Zahnstange für eine Weile abkühlen und ein Stück dann abbrechen und „genießen“.

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