Wenn die Chinesen eingeführt ihre Küche in Indien durch die Mongolei, Nepal, Tibet und anderen nördlichen Nachbarn, haben sie kaum erwarten, dass die je-Anpassung indischen würde neu erfinden einige ihrer größten Zeit-Rezepte getestet, um den Sub-Continental Gaumen.

Indo-chinesisches Essen ist auf jeder Ecke der meisten Städte in New York, auf Holz-, rot Stände mit Drachen und Bambus, gemalt auf sie und lustige Schreibweisen. Es ist Füllung, billig, schwere, Bad Essen-Wert, sondern um reale schnell, lecker und lustig zu essen. Die Stände durchdringen die Luft mit dem Geruch von Kochen Knoblauch, Zwiebeln und kühl, die Greifer mucho Kunden. Natürlich, werden Sie feststellen, vornehm-Versionen von viel die gleiche Sache im Internet und auf einige der besseren Restaurants und eaty-Gelenke. Die gute Nachricht ist, können Sie leicht alle chinesisches Essen Sie zu Hause, und sehr schnell zu.

Zutaten:

* Garnelen 500-700 gms.
* Ingwer, gemahlen 1 / 4 TL.
* Eiklar 1 nag.
* Maismehl 1 1 / 2 tsp.
* 5 EL Öl.
* Salz 1 1 / 2 tsp.
* Chili-Sauce 2 EL.
* Tomatenmark 3 EL.
* Soja-Sauce 1 1 / 2 Esslöffel.
* Maismehl, vermischt mit 2 EL Wasser.
* Knoblauch 4 Nelken
* Chicken Lager 2 EL.
* Dry Sherry 2 EL.
* Essig 2 TL.

Methode:
Sauberkeit und schneiden Sie die Garnelen in die Hälfte. Reiben Sie die Garnelen mit Salz und Ingwer und halten die für 15-20 Minuten. Machen Sie ein Teig aus Eiweiß und Maismehl und Mantel die Garnelen mit ihm. Bereiten Sie die Soße durch Erhitzen zusammen die Chili-Sauce, Püree, Sojasauce, Sherry, Essig und Huhn Lager.

Wenn die Mischung kocht fügen Sie die Mischung Maismehl und rühren bis Sauce verdickt. Heat das Öl und braten die Garnelen. Hitze die Sauce rühren und in der Garnelen. Lassen Sie die Sauce kommen zu einem Furunkel vor dem Servieren. Für weitere Informationen http://www.indomunch.com

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