Ist angemessener Geschäftskaffee wirklich angemessen?
| by Greg Mee | October 23, 2006
Die US verbrauchen ungefähr 20% der Kaffeeproduktion der Welt. Dieses bildet es einen sehr großen Markt und die Nachfrage dieses Marktes ist eine der Sachen, die Kaffeepreise ziemlich hoch hält. Man konnte denken, daß dieses Teil dieses Preises zurück zu den Leuten erhält, die wirklich den Kaffee anbauen, aber traditionsgemäß hat er nicht. Nur eine kleine Spitze des Preises, den wir für Kaffee zahlen, bildet ihn zurück zu den Produzenten, aber sie ist nicht genug, zum der Produktion Kosten zu stützen, viel weniger eine Familie.
Das kleine, fast trivial, Menge, die es zurück zu den Arbeitern bildet, zwingt sie in einen Zyklus der Armut und der Schuld. Die angemessene Geschäftsbewegung wurde entwickelt, um zu versuchen, die zu ändern. Unter anderem angemessener Handel bestätigte zu sein Mittel, die die Züchter $1.26 mindestens pro zerstoßen für ihren Kaffee, viel besser erhalten, als die typischen 40-60 Cents.
Mit Ermittlung und Beharrung hat die angemessene Geschäftsbewegung über 100 Firmen, einschließlich Starbucks und Peets überzeugt, um dir die Gelegenheit zu geben, Messe zu kaufen Geschäftskaffee. Immer mehr verbinden Firmen auch diese schnell wachsende Bewegung.
Zusätzlich zum Geben dem Züchter eines angemessenen Preises, drückt die Bewegung auch für Methoden organischen Bewirtschaftens, die Idee, die ist, daß das organische Bewirtschaften auf dem Klima einfacher ist, wenige Schädlingsbekämpfungsmittel und Chemikalien werden benutzt, und es ist auch für den Landwirt preiswerter. Dieses bildet es gewinnen-gewinnen Situation mit dem Landwirt, der auf niedrigere Kosten sich nimmt, mehr Geld erhält und nicht das Land verschmutzt.
So ist was genau angemessener Handel zugelassener Kaffee? Im Allgemeinen ist es der Kaffee, der von einer Firma, wie Starbucks verkauft wird, die einen Vertrag mit einer genehmigenden Firma, zugelassenen Kaffee der Messe zu kaufen Handel schlossen hat. Transfair USA ist die einzige Messe-Handel Bescheinigungfirma in den US, aber es gibt 17 dieser Firmen weltweit.
Bescheinigung garantiert, daß die angemessenen Geschäftsanforderungen Met. sind. Diese Anforderungen schließen ein, daß den Züchtern ein Mindestpreis für den Kaffee, die Kunde Vorlagen der Züchter mit Zugang zur Gutschrift (zur Bezahlung für das Ernten,) und einen Anreiz für Züchter und Marketingspezialisten gezahlt wird, um an den längerfristigen Verträgen teilzunehmen. Langfristige Verträge stellen Stabilität für den Landwirt zur Verfügung, da er nicht sich sorgen muß um, wo er sein Kaffeegetreide verkauft.
Bevor angemessen, konnte Handel der Mindestpreis für den Kaffee wie 20 Cents ein zerstoßene so niedrig sein. Die Fähigkeit, genügend Geld zu verdienen, um an zu leben und eine Familie an anzuheben, bedeutet sehr viel zu den Züchtern. Sie gibt ihnen einen grösseren Anreiz auch, um produktiv zu sein, da sie wissen, daß die Extraarbeit sinnvoll ist.
Zusätzlich zu den Bescheinigungen für die Kunden gibt es ein ähnliches System für die Züchter. Die Fairtrade beschriftende Organisation (FLO) behält ein Produzentregister bei. Zwecks ein Teil dieses Registers zu sein die Produzenten (Landwirte) muß einige Kriterien treffen. Sie müssen schlecht sein, können sie nicht angestellte Arbeit gebrauchen, und sie müssen in kleine Landwirtverbindungen demokratisch organisiert werden. Dieses stellt sicher, daß der Nutzen der angemessenen Geschäftsbewegung zu den Leuten geht, die sie am meisten benötigen.
Die angemessene Geschäftsbewegung wird von einem kleinem, aber vom Wachsen und von der sehr energischen Gruppe der Leute angetrieben. Mit Basisaktivismus nicht Regierung Regelung, sehen sie die anregenund wachsenden Resultate unter den verschiedenen Kaffeefirmen. Wie, über 100 Firmen oben erwähnt nehmen zu einem grösserem oder zu wenigem Grad teil. Es gibt eine Anzahl von Firmen, die bereits die 100% Messe-Handel sind und mehr, die rüber von den traditionellen Geschäftsmethoden transitioning.
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