Wenn viele Stadtmenschen in den Eigentumswohnungen leben, ohne Möglichkeit, um draußen zu grillen, Raichlens neuestes Buch, „Innen! Das Grillen“ umfaßt ein Thema des großen Interesses, besonders grillendes das ist eine Tradition in Amerika, irgendeine Art einer nationalen Gewohnheit. So entlastet dieses Thema sicher Menge von Frustration für das Teil der Publikum, die vorher ausgelassen worden waren!

Steven Raichlen ist ein kochender Lehrer, ein Lektor, ein Autor, ein Journalist und EIN Fernsehapparat Wirt. Er gründete das Carribean Schule kochend kochend im Paradies. Erscheinen Fernsehapparat Raichlens, Grill-Universität debuted 2003 auf allgemeinem Fernsehen. Das gleiche Jahr wurde er das „Kochen des Lehrers des Jahres“ durch Bon Appetit Zeitschrift genannt.

Das Teilnehmen an einer „Grilschlacht“ auf japanischem Fernsehen und das Besiegen des Eisen-Chefs Roksbura Michiba zogen ihn Spitznamen wie der „Michael Jordanien des Grills“ an, da Howard Heck ihn oder, wie Oprah anrief, der ihm, den „Gladiator des Grillens“ gesetzt wurde.

Raichlen veröffentlichte über 25 Büchern, von denen Bestseller wie Grill-Bibel-Soßen, Unebenheiten und Marinaden, Bier-Dose Huhn, gesundes lateinisches auf dem Grillen, die Grill-Bibel, die kochen, Miami Gewürz, grosses Aroma-Kochbuch und das berühmte in erster Linie Buch 1998 erschienen. Es war der erste Führer auf dem Grillen, einer Studie des Barbecuings um die Welt und einem Kurs auf Phasenfeuer Techniken kochend. Sein Schreiben gewann 3 IACP Preise und 4 James Bart-Preise und wurde in 10 unterschiedliche Sprachen übersetzt.

„Innen schreiben! “ Raichlen grillend, studierte intensiv diese Geräte und die Technik, um mit ihnen zu kochen. Obgleich die öffentlichkeit dieser Kategorie mit den vielen Arten der Innengrills vertraut gemacht wird, behandelte Raichlen sie in einer ausführlichen Weise und von Anfang an stellte, vom Kontaktgrill, Grillwanne, eingebauten Grill zum freistehenden Grill und zum Kamingrill an. Und dies zu tun, verbesserte er groß sein Wissen über, wie Innengrills wirklich arbeiten. Er prüfte die 270 Rezepte im Buch auf jeder Art Grill.

Was wirklich das Nehmen, das Schritte grillt weiter, ist, was das experimentierende Raichlen mit Sandwichen, Gemüse und Nachtischen im Rezeptabschnitt tut.

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